淡竹が買えました♪

上田の農産物直売所あさつゆさんで買って来た淡竹（ハチク）です。

他にも野菜はいろいろ買って来たのですが、自宅近くではなかなか手に入らないのがこの淡竹です。

そして、この時期が丁度旬なのです。



今年は思いがけず、春にたくさんの筍をいただいて食べたので、

柿の実がこの淡竹を買った時には、夫は「もういらない。」と言っていましたが…

柿の実は、やっぱり信州の淡竹も食べたくて買ってきてしまいました。

きっと筍大好きな娘の連れ合いも、喜ぶに違いありません。

筍ご飯？　　煮物？　　何を作りましょうか