柿の実

旅のこと、大好きな猫のこと、おいしい食べ物のこと、
日々の諸々をつづりたいと思います。

カリンのはちみつ漬け

2022-01-13 | 
冬至用の柚子をいただいた友人から「カリンもって行かない?」と言われ、これもありがたくいただきました。



カリンを漬けるのは何年振りでしょう?

カリンは香りもいいし、のどにも効果があるので、子ども達が小さかった頃は毎年漬けていました。



蜂蜜とカリン効果で、今年は咳知らずの冬になるに違いありません。

コロナも撃退出来たらいいな

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