クリスマスケーキ2007＠ペルティエ

ハロウィーンが終わり、街にはクリスマスのデコレーションもボチボチ見られるようになってきました。

クリスマスケーキも、各メーカーの予約が始まりつつありますが、
今日は、フランス菓子 「ペルティエ」 のクリスマスケーキを３種紹介します。


一目見て、「これはものすごく上品でステキ～」と思ったのがコチラ　




Memoire de Peltier　（メモワール・ド・ペルティエ）　（12,600円）

直径３０センチのレアチーズムースの土台の上に、赤い王冠が載っています。
王冠の中は、ホワイト＆ミルクチョコのムース。
スウィートチョコムースとチョコスポンジが重ねられているようですが、外からはわかりません。
土台のレアチーズムースの中にはラズベリーが入っています。
飾られている白い薔薇はもちろん食べられます（赤い薔薇は飾りです）

お値段はちょっと張りますが、見た目もゴージャスだし、大きさもあるので、大人数が集まるパーティーにちょうどピッタリのケーキではないでしょうか？

この時期に結婚するカップルの結婚祝い にも使えそうな感じです。




Princess de neige　（プランセス・ド・ネージュ）　（5,250円）

３０センチのケーキはちょっと大きすぎる・・・という人には、
ティアラをイメージした「イチゴ＋クリーム＋ジェノワーズ」のケーキ（１８センチ）はいかが？
こんな可愛らしいケーキなら、王女さま気分を満喫できそうかも？




Chantilly frais　（シャンティー・フレーズ）　（3,150円）

もう一回り小さい１５センチのケーキ。
王冠をイメージしているとのことで、シンプルだけど洗練されたデコレーションが印象的です。
男性も、こんな感じのケーキなら抵抗ないでしょうか？（笑）


小さいサイズはクリスマス当日でも買えるかもしれませんが、メモワール・・・は予約必須。

あれこれあって、ホント、色々悩んじゃいますね～