パティシエをやっている友人のTさんからのプレゼント
(今話題の ○シ・○ロイ○カではありません )
紅茶とキャラメルのケーキ
さすが、パティシエ
売り物のように(当然といっちゃ当然ですが)キレイなできばえですが、
私の写真の撮り方がセンスがなかったかも・・・
紅茶の葉っぱの粒が断面に見られます(この画像じゃわかりにくいかも)
紅茶よりもキャラメルのフレーバーが強めに出ていて、
しかも、甘さは私好みにしっかりと付けてくれました
キャラメルの甘~い香りに包まれたスウィートなケーキは
忙しいときに一切れいただくと、ほっと癒されます
Tさん、ごちそうさまでした~
-----------------------------------------------
(追記)
当のTさんがこれを早速見てくださいまして、
「このお菓子のポイントは 有塩バターを使っているところです」
と が届きました。
ふむふむ・・・、私はこのケーキに 「塩キャラメル」的な旨味 も感じたのですが
なるほど、そういうワケか~と納得しました。
Tさん、ありがとう~
(今話題の ○シ・○ロイ○カではありません )
紅茶とキャラメルのケーキ
さすが、パティシエ
売り物のように(当然といっちゃ当然ですが)キレイなできばえですが、
私の写真の撮り方がセンスがなかったかも・・・
紅茶の葉っぱの粒が断面に見られます(この画像じゃわかりにくいかも)
紅茶よりもキャラメルのフレーバーが強めに出ていて、
しかも、甘さは私好みにしっかりと付けてくれました
キャラメルの甘~い香りに包まれたスウィートなケーキは
忙しいときに一切れいただくと、ほっと癒されます
Tさん、ごちそうさまでした~
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(追記)
当のTさんがこれを早速見てくださいまして、
「このお菓子のポイントは 有塩バターを使っているところです」
と が届きました。
ふむふむ・・・、私はこのケーキに 「塩キャラメル」的な旨味 も感じたのですが
なるほど、そういうワケか~と納得しました。
Tさん、ありがとう~