秋のアサガオ

10月に入ってもまだ暑さを感じる日があるものの、今日は雨模様のせいで少々肌寒い朝だったのに、庭のアサガオの花が２輪咲いていました。

もうすっかりアサガオは終わったと思っていたのに…
植物のチカラはスゴイですね

米粉のバウムクーヘン

“米粉”を使ったパンやスイーツ は、もうすっかりおなじみになりました。

あの　無印良品のバウムクーヘンにも米粉バージョンが登場しているのは知っていたのですが、なかなか店に寄るチャンスがありませんでした。
が、先日ようやく、念願の米粉バウムを買ってきました


米粉のバウムクーヘン　　無印良品　158円

手のひらに乗るサイズで、1個73ｇ、336kcal。
小麦粉のバウムに比べると しっとり感が強く、生地がほろほろと超ソフト。
キメ細かく、デリケートな食感で、吸い付くようなしっとり感が特徴といえるでしょうか。


見るからにしっとり

原材料を見ると、米粉のほか、こんにゃく粉、でん粉（種類は不明）が使われています。
こんにゃく粉！？これが保水性を高め、しっとり感を出しているとか？

このしっとり感はクセになるかもしれません。
無印のほかのバウムと比べると、あっさりした感じですが、それでもカロリーはそこそこありますので、ご注意を




栗マシュマロ　　無印良品　　210円

バウムの近くで、秋の季節ならではの新商品を見つけたので、これも買ってきました。
大粒のマシュマロ（一辺が約4.5cm）の中に甘栗を使った餡が入っています。
1個平均13.5g、45kcal。


栗饅頭的なものを想像しましたが 栗ぺースト が入っていました

そういえば、ジャムペーストが入っているマシュマロも時々見ますね。
和のあんこを期待していましたので、栗ペーストは少々ガッカリ。
まあ、お値段がお値段なので、文句は言えませんが（笑）