軽やかさが嬉しいドイツのリースリング

「ワイン＆グルメジャパン2014」で試飲したワインの中から、フランス、イタリア と紹介してきましたが、今度はドイツ


Dr. Hermann H Riesling Qba 2012 （Mosel, Germany）

ドイツのリースリング！
ちょっと敷居が高い？（笑）

たしかに、ドクター・ヘルマン は「ゴー・ミヨ」ガイドにも取り上げられている生産者。

でも、身構えないでください。

爽やかな酸と軽快な果実味が楽しめる、イキイキとした白ワインで、アルコール度数もライト
おしゃべりしながらグラスを重ねたくなります。



格付けとか、畑名とか、そんなものは気にしなくてかまいません。
肩ひじ張らずに楽しみましょう。

疲れて帰った時にも、自宅にこのワインがあったら嬉しいなぁ～

こういうワインって大事。

ヘルマンだから Ｈ。
頭文字Ｈの人と一緒に飲むと、喜ばれること間違いなし？

（輸入元：伏見ワインビジネスコンサルティング）


※これは 4月25日（金）開催の「Riesling Ring Tasting」 に登場するかしらね？

シチリア土着ブドウのロゼ

昨日の続き、「ワイン＆グルメジャパン2014」 で試飲したワインの中からピックアップ。

これはもう、色に惹かれました


Maque Rose 2010 Porta del Vento （イタリア、シチリア）

シチリアのローカルブドウ Perricone（ペッコリーネ）100％でつくる 「マケ・ロゼ」は、IGP Sicilia。
色の濃い、フルボディタイプの赤ワインをつくる黒ブドウです。
赤ワインになるとアルコール度数が高いものになるようですが、このロゼは11％。
白ワイン的につくっていますが、長いスキンコンタクト（果皮との接触）を行なっているので、美しい色が出ています。


風通しと日当たりを考慮した“アロベレッロ”（株仕立て）のブドウ樹 が描かれてします

しっとりとした色気を感じる、まろやかな辛口。酸は穏やかながら、ミネラル感があるので、ダレません。熟したフルーツの風味も楽しめます。
キリリと冷たくして飲むのも最高ですが、少し温度を上げて、フードと一緒に楽しむのもよし。

輸入元の話では、前菜からメインまで合わせられる とのこと。
私は、しょうゆ系の味付けのものに合わせてみたくなりました。

夕暮れ時に似合いそうな色も素敵です

（輸入元：アモレア株式会社、希望小売価格 2800円）