ワインレストラン＆バー「Provinage」が赤坂にグランドオープン！

2018年6月5日、ワインレストラン＆バー 「Provinage」（プロヴィナージュ）が、東京・赤坂TBS前にグランドオープンします。



以前、西麻布にあった「Provinage」のオーナー田中浩史さんが赤坂に新たにオープンしました。




中央が田中さん。

西麻布の店の開店時の案内状が出てきたのですが、2006年6月。
なんと、12年前！
田中さんとは古い知り合いですが、前店から干支が一回りしていたとはビックリ（笑）
上の写真で田中さんが持っているのが、今回、私が発掘した12年前の案内状です

新しいプロヴィナージュの場所は、赤坂TBS前。



地下鉄 千代田線「赤坂駅」1番出口を出ると、通りを挟んでカレーの「coco 壱番屋」があり、そのビルの3Fです。
「赤坂見附駅」からも数分で行けます。



先日、オープン前のレセプションがあったので、ちょっと覗いてきました。



田中さんに「ワインリストは？」と訊くと、
「ありません」。



ワインはその時々で変わるので、田中さんと相談しながら選んでいくことになります。
グラスワインは、800円前後から。

田中さんは、初代のオーストリアワイン大使ですが、オーストリアワインに限らず、各国のワインから選んで出していくとのこと。



料理は、5000円、7000円のコースですが、アラカルトもありますので、グラスワインとアラカルトで、気軽な利用もできます。

シェフの高橋さんによると、日本各地の食材を使ったビストロ料理になりそうだとか。

席数は、カウンター5席、テーブル18席、合計23席。
カーテンで仕切ると、8席の個室ができます。

それほど大きな店ではないので、行く時には電話で確認するのがいいと思います。

本日、6月5日がグランドオープンですが、落ち着いた頃に様子を見に行ってみようと思っています。

Provinage
東京都港区赤坂3-14-7 ユニ赤坂ビル3F
Tel.03-6277-8797
営業時間　18:00〜2:00
日曜定休