黍（ｷﾋﾞ）の穂

つくば実験植物園の食の植物展示区画で、粟などとともに展示されていた「黍（ｷﾋﾞ）」の穂です。実ると稲穂と同様に穂が垂れてきます。古くから稲や稗・粟などとともに重要な穀類として食用にされてきました。写真は9月16日に撮影しました。