チタンの素晴らしさと、使い方や感想、
そして、「よくある質問とその回答」などを書き綴って行きたいと思います。
ミラクルチタン(チタンオンラインショップ 店長日記)
2024.01.02 おぜんざいとコーヒーゼリー。
子供の頃、我が家では、お正月には、母親が大鍋で善哉を炊いてくれるので、子供達は、
丼で3杯ほど、おかわりをする風習であった。
そんなこともあり、私も、今年も山ほどのお善哉を炊いた。
今年は、小豆の量が多かったらしく、とんでもない量のおぜんざいとなった。
今日の昼食は,お善哉にして、お餅を2個入れて食べた。
ふと、一階下にお住いのHさんのことを思い出して、電話した。
「お善哉を、沢山炊いたので、もし良かったらお届けします。」と留守電を入れた。
その時、彼女は、運動のために、ベランダに出ておられたそうで、後刻、我が家にやってこられた。
Hさんは足が悪いので、私が持っていって差し上げようと思っていたのに、気の毒に、
Hさんは、特殊な杖をついて、ようやくのことで、来られた。
それから、もう一つ、私は、コーヒーゼリーを作るのに、今までは、インスタント
コーヒーを使っていた。
しかし、昨日は気が変わって、きちんと抽出した美味しい水出しコーヒーを使って
作ってみた。
すると、びっくり、
コーヒー豆から淹れたコーヒーで作ったコーヒーゼリーの美味しいこと。
インスタントコーヒーで作ったものは、少し酸っぱくて、全然別物であった。
それで、Hさんに、コーヒーゼリーも一人分を持ち帰ってもらった。
私は、コーヒーゼリーは、身体の為にゼラチンを摂りたいと思って、もう2年近く
採っているが、しかし、私の足は、最近弱っている。
このところ、外出しないで、パソコンの前に一日中座っている。
足に良いはずがない。
これで、足を悪くして、20年苦しんだのに、せっかく治っても、まだ、懲りずに
続けている。
(夕食)
ミエちゃんが作って来てくれた、美味しいおせちが沢山あるので、ありがたい日々である。
自慢の大皿。
これと同じ模様の鉢も持っている。
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