法事料理

雨の予報だったので、晴れてくれて良かった
来て頂く方々の足元が濡れてはと心配していたんです。
１２時からの法要
それに合わせてお食事作りです～
お坊さんの接待は父に任せて。。



母が大好きだった食材、ホタテを使っています。

献立
卵豆腐（卵豆腐　茹で海老　キュウリ　ワカメ）
煮物（高野豆腐　昆布　干し椎茸　ホタテ　人参　キヌサヤ）
揚げ物　さつま風キノコ揚げ
和え物　ホタテと三つ葉のスイートチリソース
　　　　牛肉カルビの焼き肉サラダ
ご飯　　舞茸だだ茶豆コーンの炊き込みご飯
吸い物　そうめん汁
デザート　チーズケーキ　オレンジクリームケーキ
　　　　　バニラアイス
飲み物　緑茶　アイスコーヒー

母が亡くなってから月日が経つのも早く
アッと言う間の７年でした。
無事、七回忌法要を営むことが出来、ホッとしています。



母の大好きだったコスモス　合掌








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