シーフードシチュー ハロウイン仕立て（レシピ）

秋晴れな日が続いています。ぐーんと湿度も低くなって
とっても過ごしやすい日々
油断したのか、少し風邪気味です～

ハウス食品×レシピブログコラボ
かぼちゃを使って。。
今回はハロウイン仕立てにしてみました～



シーフードシチュー　ハロウイン仕立て
材料
シーフードミックス（冷凍）　２００ｇ
じゃがいも　大きめの２個～３個
玉ねぎ　中1個
人参　　１／２本
水　１４００ｃｃ
牛乳　３００ｃｃ
カボチャ　１／４個
サラダ油　適量
片栗粉　　適量

作り方
１．カボチャはレンジで加熱し柔らかくする。
大きめのじゃがいもは、皮付きのまま幅２㎝の輪切り
（４枚）にし、水につける。
冷凍のシーフードミックスは解凍しておく。



２．人参と玉ねぎは一口大にカットする。
水につけておいたじゃがいもの水分を拭き取り、ナイフで
顔の形にカットする。目は大きめの三角、鼻はちょっと小さめの三角に
する。口は大きく開けた方が怖い感じになります。



３．かたどったじゃがいもの穴に柔らかくしたカボチャをナイフ等で
埋めていきます。簡単に埋まります。



４，ラップをして２分程レンジで加熱（カボチャが少し浮いてきます）
フライ返しで取り出して両面片栗粉をまぶし
フライパンにサラダ油を入れ両面揚げ焼きをする。
加熱してあるので色がつく程度でＯＫです。残ったカボチャも一口大に
カットして片栗粉をまぶして揚げます。皮部分はコウモリ風（笑）に
カットして素揚げ

５，鍋にカットした人参、玉ねぎ　型どりして残ったじゃがいもをカットし
加え、サラダ油で炒め、解凍したシーフードミックス、水を加えて
煮ます。材料に火が通ったら牛乳、シチューミクスを加えて再び沸騰したら
火を消し、器に盛ります。

６，５の上に４のじゃがいもとカボチャをのせて出来上がり。

作る工程がとっても楽しいですよ～
作り手が違うと顔の表情が違うと思います。
ハロウインパーティーの演出に如何でしょうか？
お子さん達も喜ぶと思いますよ。。。