ビーフボールのシチュー（レシピ）

台風一過で朝から清々しい風が吹いています～

ビストロシェフレシピモニターに当選しました。

ビストロシェフビーフシチューを使って
ワインにあうシチュー



ビーフボールのシチュー
材料
牛挽肉　２５０ｇ
玉ねぎ　１００ｇ
人参　　８０ｇ
じゃがいも　１５０ｇ
マッシュルーム　8コ
塩胡椒　ナツメグ　適量
卵　　1コ
パン粉　３０ｇ
ビストロシェフビーフシチュー　１５０ｇ
水　　１４００ｃｃ
サラダ油　適量

作り方
１，じゃがいも　玉ねぎ　人参は５ミリ角にカットし、マッシュルームも
飾り切りにしておく。（普通に２等分でもＯＫ）

２，ボウルに牛挽肉　１のマッシュルーム以外を入れ
卵　塩胡椒　ナツメグ　パン粉を加え良く混ぜ合わせ、丸める。

３，フライパンにサラダ油を入れ、２の団子を両面焼き色が付くまで
転がしなら焼く。

４，鍋に分量の水を入れ沸騰したら３を加え中まで火を通し
マッシュルームを加え、最後にビストロシェフビーフシチューを
加え混ぜ、再び沸騰したら出来上がり～

牛挽肉の中にシチューの材料でもあるじゃがいも　玉ねぎ　人参を
全て入れてボールにしました。
シンプルなシチューの出来上がり







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