ミネストマロニー（レシピ）

おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストにエントリー中

いつものミネストローネにマロニーを加えて簡単スープを作りました



ミネストマロニー
材料（4人分）
キャベツ　　　　２枚
じゃがいも　　　中２個
人参　　　　　　１／２本
玉ねぎ　　　　　１／２個
ベーコン　　　　２枚
セロリ　　　　　１本

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マロニー　　　　３０ｇ

水　　　　　　　１５００ｃｃ
ケチャップ　　　大さじ２
塩胡椒　　　　　適量
固形ブイヨン　　１個



作り方
１．じゃがいも　玉ねぎ　人参は皮をむき、大きめのサイコロ状にカットする。セロリは薄切り、ベーコンは幅２センチ位に切る。キャベツは小さめのザク切りにする。

２．鍋に分量の水と１を加え沸騰したら、固形ブイヨン　ケチャップ　塩胡椒で調味し、マロニーを加え柔らかくなるまで煮る。

乾物イタリアンの料理レシピ

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