MISO's Free and Easy Life

活ごこち、食ごこちをもとめて~

牛切り落としで根菜炒め 里芋の煮っ転がし

2015-03-25 21:29:12 | 毎日の食事 和風 中華風
今日もお天気でしたが、風が冷たく気温も低めの一日でした~明日は暖かくなるみたいね!

韓流ドラマの冬ソナ以来、第2次マイブームになっている韓流。。まず第一話を観て、自分好みかどうか(笑)良かったら見始める事にしています。内容は似ている話が多いですけどね(笑)チャン・グンソク主演のラブレイン、この話が良かった(今頃?!)流れる音楽も、口ずさんでしまう程(爆)

さてワンプレートで夕食は。。。。。


あさりのみそ汁 味噌焼きおにぎり(市販)他




里芋の煮っ転がし(里芋 一口薩摩揚げ 出汁 醤油 酒 中ザラメ)


ほうれん草とコーン炒め(ほうれん草 粒コーン サラダ油 レモン胡椒)


牛肉と根菜の中華炒め(牛肉切り落とし レンコン 赤黄色パプリカ もやし 青椒肉絲の素)


手作り焼き豚と長ネギの和え物(焼き豚 長ネギ ごま油 塩胡椒 豆板醤)

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中華粥 焼きビーフン

2015-03-24 20:21:31 | 毎日の食事 和風 中華風
今日も風が強くて、寒い一日でした~桜も折角咲く準備をしていたのに、この寒さで足踏み状態かも(笑)

楽しみにしている番組、マツコの知らない世界の放送日!今日は「漫談の世界」&「セブン-イレブンの世界」&「消しゴムの世界」を放送予定!
さぁ、ブログをアップしてゆっくり観ようっと!!

ワンプレートで夕食は。。。。。。。


焼きビーフン(人参 小松菜 黄色パプリカ イカさつま揚げ ビーフン 市販のソース+お醤油)シーフードやお肉を入れますが、イカ入りさつま揚げがあったので、入れてみました(爆)以外とイケました~


中華粥(長ネギ メンマ 塩 ごま油)


水餃子(市販) ジャム用苺→これが小粒だけど甘くて、ジャムにせずそのまま食べて。。


オーブンで焼き豚(お醤油 酒 砂糖 長ネギの粗みじん切り 生姜のすりおろし)

作り方は簡単。。後ほどレシピを書きますね!

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野菜の天ぷら カレー風味の野菜スープ

2015-03-23 22:08:30 | 毎日の食事 和風 中華風
東京も桜の開花宣言が出され、いよいよお花見シーズン突入(笑)今日は、風も冷たく寒い一日でした~開花宣言が出されたので、用事を済ませ、近くの桜の名所へ、電動自転車に乗って行ってきました。まだまだ蕾は固そうでしたよ~でも今週末は気温も上がってお花見日和になりそうです。

テレビを観ていたら、オトナのたしなみ(お花見)と題して。。。。。和文化研究家の先生がレクチャーしていました。
昔は、庶民にとって貴重だった卵焼きやかまぼこが必ずお花見弁当に入っていたそうです。盛りつけ方も、お重の中心に赤色の海老などを飾るそうです。花見団子にも刺す色団子の順番があって、緑 白 ピンク色の順に刺すそうです。これは桜の花に見立てているそうで。、桜の木の下にブルーシートでは、興ざめ、花ござなどがお薦めとか。。。でもね。。花ござって難しいですよね、年に何回使う?。。あっ、夏に買った百均のござがあった!!花ござではないけど、ござはござよね!(笑)


さてワンプレートで夕食。。



日曜日は、お刺身と野菜の天ぷら


レンコン タラの芽 舞茸 うりなり茄子 たまねぎと人参


今日は。。。。。。


カレー風味の野菜スープ(春キャベツ 人参 じゃがいも セロリ ベーコン ブーケガルニ 固形ブイヨン 塩胡椒 カレー粉)




アボカドとトマトのサラダ がんも煮 ワカサギ揚げ佃煮 肉だんご(市販)

私の器 ご飯を食べないのでアボカド多め(笑)

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煮込みハンバーグ 重くないフォーク?

2015-03-20 01:28:05 | 毎日の食事 洋食 韓国風 イタリアン 
今日の夕食は。。。。。。


煮込みハンバーグ(牛ひき肉 玉ねぎ パン粉 卵 ナツメグ 塩胡椒 オリーブオイル ケチャップ 水 ブーケガルニ 醤油)


付け合わせには、人参ときのこのソテー(しめじ エリンギ 人参 オリーブオイル レモン胡椒 塩)蒸かしさつまいも




野菜サラダ(レタス プチトマト 茹でブロッコリー 市販のドレッシング)カットパイン


重くないフォーク?見た目普通のフォークですが、これプラスチックフォークなんです。野外などで使用するちょっとお洒落グッズです。これからのお花見シーズンにも良いかも。。。。。お値段も手頃だし~

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菊水堂のポテトチップス

2015-03-19 10:36:35 | お取り寄せ
先週のTBSテレビ、マツコの知らない世界で紹介されていた、菊水堂のポテトチップスが届きました~


油は米油とパーム油、塩分は約0.7%と薄味で美味しいです。じゃがいも本来の味がしますよ。

ポテトチップスの世界、本当に知らなかったポテチが沢山ありました。。インパクトがあるマツコさーーーん、コメントが面白く、見入ってしまう魅力があります。85歳になる父は、最近まで大きな女性だと思っていたんです。ははは。。。。。肌も綺麗だしねぇって~

反響ってすごい、菊水堂のサーバーが一時ダウンしたそうで、辛うじて我が家では購入することが出来ました~賞味期限が短いので美味しい内に食べないと。。。

そしてアレンジ可能なポテトチップスだと思うので。。。。


早速、青のりを振りかけてみたり、


七味をかけたりして食べています~

青のり味、いけますよ!!

あと番組の中で食べたいと思ったのが、焼津発 かつお節ポテトチップス(新丸正)

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