ことことロールキャベツ。

今日はロールキャベツ。
ことこと煮えています。

我が家のロールキャベツは　トマト味ではなく
ホワイトソースのものか　
コンソメでシンプルに煮込んだモノです。

パスタのトマトソースはたべるのに
ロールキャベツになると　あまり箸が進みません。
どうして？？？？
まぁ追及しても仕方がないので　
自然と作らなくなってしまいました。

今日はコンソメ味。これなかなかご飯に合うので
これだけの量が一度の食事でなくなってしまいます。
恐るべしみとん家の食欲・・

使っているお鍋は　
１０年選手のル・クルーゼのオーバル。
だいすきなダークグリーンです。

皆さんご存じの通りすごく重いお鍋です。
しかしながら　わたしはル・クルーゼを愛して止まない
一人なので　この重さも愛しています

ほかにタイプの違うル・クルーゼ２個と
フィスラーの圧力鍋　２．５㍑　３．５㍑　６㍑。
フィスラーは容量が違っても
口径が同じなので　蓋が使い回せて便利です。

ご飯を炊くことから始まり　我が家の食事は
このお鍋達で作られています。
よいモノを長く使う・・
キッチンで使うモノに関しての
私の小さなポリシーです。
これからも　大切に使い続けていきたいと
思っています。