ごまサブレ

今日はくもり

昨日の夜に仕込んでおいた　
ごまサブレを焼きました。

クイーンアリスのレシピで　
ホントは黒ごまがもっと入るのだけれど
在庫が分量に少し足りなくて　その分白ごまで代用。

カリッとしたサブレで　ごまの香りもいい感じ。
ごまは　なかなか沢山摂れないので
ときどきお菓子にしたりします。

いろいろな型で抜いてみたけれど
今日はこれが一番可愛いみたい。

現在焼成第二弾。
オーブンから香ばしいよい香り。
本当にしあわせな気持ちになります。
だからお菓子作りはやめられないのです。