おめざ

今日はオットが休みのため
子供たちを送り出してから
ゆっくり朝食をとり　おめざもいただきました。

まだ食べてもらっていなかった
手作りカステラを食べてもらいたくて
昨日焼いておきました。

何度か焼くうちに　習ったときのような
バタバタしたりあわてたりということもなくなり
落ち着いて作業できるようになりました。
作業に慣れないうちは　いっぱいいっぱいだったけれど
これからは　仕上がりを美しくが課題かな。

カステラには牛乳という気もしますが
きょうはお茶で・・
おいしくいただきました。