中華ちまき

初めて中華ちまきを作ってみました。
作りたいと思いながら早何年が経ったことか。

地方にいた頃は、竹の皮も手に入りずらく
札幌に戻ってからも、なかなか気持ちはあっても
実現しませんでした。

それほど手がかかるわけでもないのに
タイミングが合わないとこうなってしまうことが多い私です。



中にはウズラ卵入り。
他には豚肉、タケノコ、干し椎茸、干しエビ、人参。
クックパッドさんのサイトからレシピをお借りしました。

本当はピラミッド型にするのかな。
私は出来ないので三角にしましたよ。

圧力鍋で早く美味しく蒸せました。

これからは材料を工夫しながら、我が家流に作れるといいなと思います。