今日のお弁当

雨はそれほどでもないけれど風の強い朝です。
いつもは自転車通学の長男ですが、今日は無理そう。
次男も学校に行くまでにびしょぬれにならないように
登校時間に雨が強くならないことを願うばかり。

今日のお弁当。

・ごま塩ごはん
・ゴボウと人参の肉巻き
・チャプチェ
・ひじき煮
・卵焼き
・ミニトマト
・こんにゃくのピリ辛
・のりっこチキン　　（冷食。今日はこれをお試しです～。）

まだまだ結構時間がかかります。
１時間くらいかけているかも。
冷めるのを待つ時間も含めてね。

朝作る物が多いことも一因とはわかっていますが、
基本的に出来るだけ朝作ってあげたい気持ちが、
もう少し眠りたい気持ちよりも比重が大きいので。

もちろん前の晩に肉巻きの中のゴボウや人参を煮ておいたり
こんにゃくの下ゆでをしたりはしているんですけれどね。

お弁当用の自家製冷凍食品も、作りたいと思いつつ
なんだかまだ落ち着かなくて、出来ていないんですよ。
連休が明けたら、子供たちもそれぞれの新生活に慣れ
落ち着いていくように私もはやく落ち着きたいな～。