エスカロップ

今日のお楽しみというのは、モカさんとのランチ。

近くには住んでるのだけど、
お互いになかなかゆっくり時間のとれないこのごろ。
やっと予定を合わせて、
ご飯を食べながらおしゃべりするのが楽しみでした。
モカさんとおしゃべりすると癒されるし～。

今日は行く前から、その店でなにを食べようか決めていたわたし。
ＨＰでメニューを事前にチェックしていたのです。
それが「エスカロップ」。
わたしの勢いにつられるようにモカさんも。（笑）

実は食べるのは初めて。
これは根室のお料理なのです。
以前テレビで見て、どんな物かは放送でわかったけれど
一度正しいものを食べてみたくて。

根室の洋食屋さんがはじめたらしいこのメニュー。
語源はフランス語かららしく、
地元ではいろいろ定義はあるようだけれど、
細かく切った筍入りのピラフというかバターライスというか・・の上に
カツレツ。その上にデミソース。サラダを添えるのが一般的らしいです。
ネット調べなので、よくご存知の方、どこか違っていたらごめんなさい。

内容を聞くとお味の想像は出来るけれど、
家で再現する前に商品として食べてみたかったのでした。
思った通りのお味でしたが、美味しく頂きましたよ。
うちの長男は大好き間違いなし。（笑）

札幌でも食べられるところが出来て、
思いがけず食べることが出来ました。ラッキー。

モカさんとのおしゃべりも尽きず、楽しい時間を過ごして
エネルギーをもらいました。やけどもなんのその～。
また張り切りすぎず、がんばってきましょ～。

モカさん、今日はありがとうございました。
やっぱり熱はなかったよ～。