おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

軽めのおひるごはん

2007年11月29日 | うちのごはん
今日は、友人に頼まれて
スポンジを焼く約束になっていました。
体調不良が続いていましたが、予定があるとシャキッとするものですね。
なんとか予定はこなせてホッとしています。

お嬢さんにクリスマスケーキを焼いてと言われているそうで、
今日はうちで、殆ど彼女に任せての作業でした。

お昼にかかるので、軽めのランチを用意して。
小食の彼女。
あまり沢山お出しすると、食べられないのに無理をするので、
最初から品数も少なくシンプルに。
ちょっと寂しいけれど、適量です。

これにデザートにいちごとコーヒー。
久しぶりにゆっくり話しながらの2時間半でした。

夕方また別の友人が、お裾分けだと
かまぼこやお菓子を届けてくれました。
寒い中、歩いて届けてくれた彼女の頬が赤くて
息が白かったのを見て本当にありがたいなぁと思いました。

こうしてつながる人の輪。大切にして行かなくちゃ。