おやつ

先日は米粉でつくった蒸しパン。
今日は、ノーマルに小麦粉で。
ほんのり甘くて、懐かしいおやつ。
今どきの子供の息子達も大好きです。
おやつと呼ぶのがとってもお似合いですよね。

今朝情報番組で新潟の地震から１年、
その後の復興の様子を取材していました。
仮設住宅にお住まいの方もまだまだ沢山いらっしゃるそう。
もう一年、いやまだ一年しか経っていないのですよね。
元通りの生活に戻ることがどんなに大変なことか・・。

でも取材を受けていた皆さんは、
そんな中でも笑顔で応対されていました。

宮城、岩手の地震もあったばかり。

私は、ここで思うことしかできないけれど・・
みなさんの日常が１日も早く取り戻せる日が来ますように。