石鍋フォンデュ

この２～３日は体調不良もありおやつ等を作っていないので
苦肉の策でこの話題で更新。（笑）

チーズフォンデュはみんな大好きな我が家の冬の定番メニュー。
ずっと専用の鍋等のセットが欲しいと思いながらも
買うならル・クルーゼのコンパクトタイプという思いが捨てきれず
それなりのお値段に躊躇してはや十数年。（笑）
結局カセットコンロの上に
手持ちのル・クルーゼなどを使い間に合わせていました。

それでも十分事は足りていたのですが、
時々寄らせて頂く人気のカフェ自休自足さんでは
ランチのメニューの色々が石鍋に入って出てきます。
その中でフォンデュ風のものがあり
その保温性を生かしてうちでもこれはいけるな～と思っていました。

それで今回は石鍋をつかってのフォンデュ。
なかなか良い感じでした。
自家製パンとブロッコリー、にんじん、じゃがいも、
家族の好物、日ハムのアンティエを何種か用意して
最後は茹でたカッペリーニでしめて。
美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　　

最近体調不良ではありましたが、予定が詰まっていたため
人に会う機会も話す機会もいつもより多く、
そんな中色々な話を聞きました。

４０代はどうしてこんなにも色々なことが起こるのでしょうか。
年齢は関係ないかもしれないけれど
私の周りではあまりにもたくさんのことが起き
それは自分のことでなくても、
心にとげが刺さるようなこともあり・・。
辛い話が多いです。

前にも書いたことがありますが
試練は乗り越えられる人だけに訪れるって本当かな・・。

誰だってそんなには強くないと思うし、
今起きていることを第三者として冷静に見たとき
それを乗り越える事って本当に大変なことだと思う。

いつも優しくてみんなを思う穏やかな人に与えられた試練は
この人に何故・・と思うものだし
周りから見れば小さな事も一人では抱えられない
誰かが支えてあげなければいけないと思うような人にも
みんなでも支えてあげられるのかわからないような
事が起きたりする。
これって乗り越えられる人にだけ与えられる試練なのかと
思ってしまいます。

それでもそれを乗り越えたとき、
人はもっと優しく強くなれるのかも知れないけれど。