暑い日だから、石焼きビビンバ。

更新できる日は更新しようと、
またまた更新。

よさこいが終わると、札幌は夏の始まり。
・・・とはいえ、急に暑くなりすぎの今日。
汗ばむ一日でした。

夕食は、冷やしラーメン？（冷やし中華のこと）
ラーメンサラダ？（地元ではラーサラなんて言わない　笑）
バンバンジーとか、冷たいメニューばかりが、
仕事帰りの買い物中に浮かびました。

しかしふと思い出したのが、冷蔵庫の中のほうれん草。
タイミングを逃して、まだ使っていなかった。
もやしが安い、にんじんも大根もある。
味付け牛肉もお買い得。家にはニラもあったな。

わたしが留守の週末、
レンジでチンとか、お弁当を買った息子達。
たっぷり野菜を食べさせますか。

暑い夏も乗り切ってもらわないと。

暑いからこそ、石焼きビビンバだ～。
ということで石焼きビビンバ。

引っ越しや、その後もオットのところに行き始めた頃は、
食事の回数分、全部作り置く、ということをしていた。

でも、それはうまく回らなかった。

食欲がなかったとか、急に出かけたとか、
思ったより食べなかったとか。
残ったなら残ったで、
適切に保存しておいてくれれば、
まだよかったけれど、
兄弟で互いに相手がやってくれるという依存心があり、
それぞれにたくさんの言い訳があり、
わたしの帰宅後、作っていった食事は悲しい姿になっていた。
何度も。

たくさん食材も無駄にしたし、
こんなに手間をかけたのに、
きちんとそれを繰り回してくれないことに
正直腹を立てたりもして。

だからもうやめた。

時には、お弁当を買ってもいいと思う。
簡単に食べられるものも、
わたしがいないからこそ食べられるものだと、思うことにして。（笑）

だから、そうでないとき、
そうできるときは、ちゃんとごはんを作ろう。

何でもメリハリだ～っと、自分にも言い聞かせて。

慌ただしい日々の中でも

一日が過ぎるのがあっという間で、　
気がつけば、もう何日も経っている・・
そんな日々を過ごしていました。

このところ、土日に休みがあると、
なんだかんだと理由をつけられ、（笑）
一泊二日でオットの赴任先に出かけています。

運動部の高校生を抱え、
ほっと一息つきたいときもあるお休みの週末。

無理に呼んでいるのをわかってか、
多少は家族サービスもしてくれるようになったオット。
おいしい物を見つけておいてくれたり、
おいしいお店に連れて行ってくれたりもする。

以前は混んでいるから・・とか、
見ても仕方がないとか・・いって、
絶対いつれていてくれなかった美瑛町へ、
まだ本格的なシーズン前ということもあってか、
この週末は連れて行ってくれました。
（わたしは富良野でラベンダーも見たことがない）

トップ画像は、おなじみ「セブンスターの木」。



こちらはケンとメリーの木。



マイルドセブンの丘。

連れて行ってくれるなんて思っていなかったので、
カメラも持っておらず、
わたしのケータイは未だにガラ系。（笑）
でもパチリ。

しかし、行き当たりばったりのドライブ。

見所はまだまだあるだろうけれど、
今回はこのくらいで終了。
でもリフレッシュできたな～。

オットの赴任先からは近いので、
また機会があれば連れて行ってくれるかも。

花の咲く時期なら、美しい丘の景色でしょうね。

いつかまた、行けるといいなぁ。