和菓子教室

午前中、和菓子教室に行ってきました。

黄身しぐれ、抹茶しぐれの２種。

画像は師範台のもの。
設えがいつも美しいですね。

わたしの黄身しぐれは、きれいに割れたけれど、
抹茶しぐれは割れ方が今ひとつ。

少しこねすぎてしまったかも知れません。

次回、復習時にはかわいらしく、きれいに割れるように作りたいな。

和菓子教室は料理教室ではないので、
お昼を食べたくなる帰り道。

休みで時間もあって、市内中心部にいるのだし、
なかなか会えない友人に、
朝のうちに連絡して待ち合わせすればよかったなとか、
いろいろ思いながら。

おひとりさまでも、入りやすいお店も知っているし、
ずいぶん迷ったけれど、
ジュンＯ堂やデパ地下をうろうろして、帰宅。
こういうところ主婦が出ちゃいますね。

食材はあれこれ買ってきたので、
休みの間にあれこれ作ろうと思います。