黄身しぐれと桃山

今日は、洗濯物を干しに出たのとあとはゴミ出し、
庭の草取り以外は外に出ず、
家の中を片づけたり、掃除をしたり。

合間に和菓子も作りました。

習ったばかりの黄身しぐれ。

やっぱり抹茶しぐれは、あんまり割れないなぁ。
水分量とか、蒸し加減とか、いろいろ理由はあるみたいですが、
おいしいからいいことに。
また、作ってみよう。



梅の季節ではないけれど、かわいらしい梅型が好きなので、
桃山は梅型に成形。

和菓子は何冊もレシピ本を持っているけれど、
習っている教室のレシピに忠実に。

せっかく目の前で見せて頂いてならっているのだから、
それを少しでも自分のものにしたいですものね。

今日は部活がなく早めに帰宅した次男。
すぐにまた出かけると言いながら、
蒸籠を開けて、あっという間に黄身しぐれ３個を食べていったみたい。

朝、時間のない中、見つからない物があり、
わたしのせいにして文句を言っていたのに、
見つかったそうで、「すみませんでした。」と謝りながら。

甘い物で、ほっと一息つく時、
みんな優しくなれる気がします。

素直に謝ることも出来るのかも知れませんね。

今朝のお弁当

変わり映えしませんが、今朝のお弁当。

・ごはん　（ふりかけつき）
・鱈フライ
・ブロッコリー
・グリルチキン
・紅鮭
・手羽中からあげ
・げそ焼き
・焼きポテト

お休みの間、習い事とか、急な用事とか、
なかなか家のことが出来なかったので、
今日はまじめに家事をするつもり。

のんびりマイペースで。