おいしかった！楽しかったお好み焼き教室。

オタフクソースさんのお好み焼き教室に出かけてきました。

いつも通っている教室にオタフクソースさんから講師の先生が見えて
教えていただける機会で、
3年前からなかなか休みと開催日がかみ合わず行けずにいたのです。

何より習いたかったのは、広島風お好み焼き。

北海道でも食べられるお店はあるけれど、
関西風のお店が多いかと思います。
お店で、焼くコツなど聞いたりすることもありますが、
広島風に関しては、本当に一度きちんと習ってみたかったのです。

次男が好きなのです。

関西風、広島風と作り方を習い、
今までやっていたことが間違いだったとわかったり、
ヘラの使い方を教えてもらったり。

先生が焼いたものは、本当においしくて。
わたしも同じように焼きたい！
と、果て無い夢を持ちながら。（笑




これは我が家のヘラ。
いつだったか、オタフクソースさんの商品についていたおまけです。
これがほしくて、二つ買っちゃいました。

目で見て、耳で聞いて、手を動かしてわかること。

習うって楽しいのです。