鮭の南蛮漬け

秋鮭の季節。

まだいくらのしょうゆ漬けは作っていないけれど、
秋鮭は何度も食卓に登場しています。

生鮭でお料理ができるこの季節。

大好きな南蛮漬けに。

わたしお酢が好きなんですよね。

昨夜仕込んで、しっかりと味のしみた南蛮漬け。
おいしい～です。＜自画自賛（笑）

次男弁当 高3 その70

今にも降りだしそうなどんより曇り空の朝。

光が少なく色味が悪いですが・・。

・ごはん（梅干し・うちの梅干しは大きいので丸ごと一個入れないのです。）
・鶏肉の黒酢煮
・茄子とピーマンの味噌炒め
・鮭フライ
・笹かま
・ブロッコリー
・かぼちゃの素揚げ
・塩ゆで人参