ショートブレッド

今日は爽やかな札幌。
湿度が低いので　とても過ごしやすく
これぞ札幌の夏という感じ。

こんな日は　やはり
オーブンを使いたくなってしまいますね。

以前にもここに載せたことがある
紅茶のショートブレッドです。
サクサク感と紅茶の香りで　とても美味しいです。

アイスティーをいれて　三時のおやつにしましょう。

きょうのおやつ

きょうのおやつは　チーズスティック。
冷蔵庫整理に　焼きました。
今週は　小中ともに個人懇談週間。
子供達の帰りも早いので。

最近の札幌は　大気の状態が本当に不安定。
今日もざーっと来そうな感じです。

大雨の被害が各地出ているようですね。
被災された方には　心からお見舞い申し上げます。

元気です。

昨日は更新のお休みと
お返事が遅くなってごめんなさい。

学期末ということもあり　
日々のあれこれの他に　子供達のことで学校に出向いたり
とくに上の子は受験生なので　
色々決めなくてはいけないこと話し合うことなど
あって　パソになかなか向かえずにいました。

親のしてやれることは　本当に少なくて
子供の進みたい道を　精一杯応援してあげることしかないですね。
なかなかそう思えるまでに　長い時間がかかりましたが
もう一喜一憂せずに　見守っていけるんじゃないかな？
なんて今のところ思っています。（笑）

ようやく一段落しましたし
いつものごとく体調を崩しているとかではないので　
取り急ぎご報告まで・・。

エピ

今日の札幌は大気の状態が不安定。
曇りのち雨＆雷。
すごいお天気になりました。

こんな日はおうちがいちばん。
連休中にさぼったお掃除などして
後はパンの復習。

先日習ったエピです。
我が家好みに　
ベーコンにブラックペッパーをふってみました。
美味美味。

明日からは　つかの間の通常営業？数日のあと
本格的に夏休みに突入。
食べ盛りを抱えての三食の支度は
今から汗が流れる話ですが
なんとかがんばっていきましょう～。

やきとり

今日は　次男につきあってポケモン。
なかなか大変な母のお仕事であります。（笑）

昨日から公開と言うこともあり（他作品もね）
シネコンは　すごい人。

本当は初日の昨日いきたいと言われていましたが
混んでいるから来週にしようと諭していました。
しかし前売り券を手に　じっと見つめる次男が
かわいそうになり　結局今日出かけてきました。

午後から出かけたのもあって
帰りが遅くなり　つかれましたが
次男的には大満足の様子で　よかったです。

これにたっぷり入ったポップコーンとジュースが付いた
コンボセット。砂遊び用のバケツくらいはありますよ。
ふたがあるのでこぼさないのがいいところ。
食べ切れずに持ち帰って　夜には完食出来ましたけど。
　
帰りに長男から　おみやげ買ってきてと電話。
何がいいか聞いたら　なんと「やきとり」。（笑）
ちょうどデパ地下にいたので　焼き鳥専門店があり
適当に買って帰ることに。
オットやコドモは　「たれ」も好きですが
わたしは選ぶとしたら基本的になんでも「塩」。

独断と偏見で　今日は買った物すべて「塩」です。
（持ち帰るのに汁漏れとかいやだったし・）
もちろん　「たれ」も食べるんですけどね。

いつもは　スイーツ系がおみやげですが
まぁたまにはこんなのもありでしょうか。
画像だけみると　　のおつまみですが
いえいえコドモのおやつ？？です。

三時のおやつ

今日は次男とお留守番の土曜日。

暇をもてあましつつ　
お昼は彼にお米をとがせたり
お寿司を握りたいというので　なんちゃってで作らせてみたり。

なんとなくやりたいことをし終わったら
私にまとわりつかなくなったので
材料を買ったまま焼けずにいた
バウムクーヘンを焼いてみました。
暑い暑いと言いながらも　オーブンを使う私・。

一回分の生地を流し込むのに
ちょうどよいサイズのレードルがなくて
ほんとに　だいたいという感じでやってみたら
やはり層がアバウトになりますね。

バウムクーヘンは　オットも大好物なので
お料理に使うには大きいけど　レードル一本買っても　
ダメって言わないよね？ここ見てる？＜多分見ていない（爆
まぁその件はそのうち考えることにして。

お味の方はちゃんと焼き上がった
バウムクーヘンと　アールグレイのアイスティーで
三時のおやつ。
もうすぐ　長男も帰ってきます。

パイレーツ・オブ・カリビアンの先行上映の
一本目にあわせて朝早く出かけた長男＆フレンズ。
今日から先行上映なので
上映開始の一本目はすごい混みようだったそうで
みんなで時間をつぶして　２本目を見ることにしたそう。
で予定より帰りが遅くなると連絡してきましたよ。

早くみたいきもちはみんな一緒ですものね。
さてさて　ジョニーデップはいい感じだったでしょうか。
感想を聞くのが楽しみです。



帰ってきた長男。
あくまで中学生の感想ですが　今まで見た中で一番だったそう。
一緒に行った子達も同じ感想。
私も見たいかも～～。

桃のタルト

今日は　時間がとれなくなる夏休みの前に
ごはんでも食べようかと話していた
お友達のモカさんとランチ。

美味しく楽しく　ごはんを食べた後
場所を変えてケーキとアイスティー。
私は桃のタルト。
モカさんはレモンパイ。



どちらも　とっても夏らしい感じがして
ショーウィンドーの前で　あまり迷うこともなく即決。（笑）
爽やか～なお味でした。

桃は大好きなフルーツ。
ようやく桃の季節になって　嬉しい限り。
ピンク色が好きだから　桃も好きなのかなぁ・・
とこじつけたりして・・。

今日は室温２９度。
あつい～。
夕方スイミングに行くはずだった次男
帰宅後　頭が痛いと言い出して　休ませることに。
暑すぎたのかしら・・
水分をとらせて　おやつも食べて（食べられるから大丈夫）
ただいま　お昼寝中です・・　

真夏日

札幌は　真夏日を思わせる気温。
朝から気温がぐんぐん上がっています。
予想最高気温は２９度。
でも　湿度がきょうは少ないので
思いの外　過ごしやすいです。

今日は今週唯一のオフ。
子供の習い事はあるけれど
拘束時間が短いのでのんびり。

汗びっしょりになって帰ってくる子供たちに
習いたてのひんやりゼリー。
次男は　髪までびっしょりになるくらい
駆け回っているので　冷たいデザートを喜びそうです。

今日はサッカー。
おやつを食べて　また元気に走り回ってもらいましょう。

シェフのお薦めデザート

お勉強の後　同期の先生とお茶。

まだランチタイムの時間だったので
美味しそうな香りに引き寄せられつつも
パンの試食もしっかりしていたので
おなかもいっぱい。
ここはやっぱり別腹で　デザートでしょということで
今日のシェフのお薦めというのを
食べてみることに。

ココアのシフォンケーキでしたが
しっとりと美味しくフルーツの酸味も
食欲をそそりました。
かわいい盛りつけにも　お勉強になるねと
いいながら。

美味しいケーキとコーヒーを
頂きながら　楽しいおしゃべり。

生活環境も価値観も似ているうえに
同じ方向を見ているこの方とはお話も本当にあう。
お勉強のたびに時間はとれないけれど
時々ランチや　お茶をしながら
楽しい時間を過ごさせてもらっています。
また　時間がとれたらご一緒させてくださいね。

今日のお勉強

今日はお勉強に出かけていました。

おなじみエピと　かぼちゃパン。
エピは大好き。
しっかりしっかり噛みしめて　おいしさを楽しみましたよ。

かぼちゃパンも　かわいいでしょ。
中にはかぼちゃあんが入っていますよ。

今日の札幌も　どんより曇り空で湿度が高い上に気温も高い。
ゆきだるまのmittenは　半分溶けかけていましたが
自転車で　駅までびゅーんと風を切って
出かけました。

でもこの暑さに　負けそうで
晩ご飯　ちょっと作りたくないなぁ・・（笑）
冬は冬で大雪だぁ～と騒ぎ
夏は夏で　暑い暑いと騒ぐmitteｎですが
体が　寒冷地仕様ですので
お許しくださいね。
２５度が　ＭＡＸです。
エアコンないしね・・