夏到来

夏到来！という感じの気温の札幌。
暑い暑い一日でした。
明日は雨とのことで　湿度も高く
雪だるまのmittenは　半分とけてしまいました。

半分溶けながらも　今日はお教室。
画像は　これしかとれなかったのですが
ババ・オ・ラム。
アイスクリームと一緒に頂いても　ＧＯＯＤです。

今日のお教室で　夏休み前のお教室は終了。
あしたは自分のお勉強にいって　あとは夏休みを待つばかり。
とはいえ受験生の息子を抱え　遊んでばかりもいられませんが
楽しい夏休みはもうすぐ。
もう少し　暑さに強い雪だるまになろうと思います。

思いがけないプレゼント

夕方　郵便屋さんが　バイクでブルルンとやってきました。
あれれ？誰がこんなかわいい郵便を？と思ったら　
差出人はここにも来てくれるリアルの友でもあるまみちゃんから。

またまた「あれれ～」と封を切ると
ころんとかわいいピンクッションが飛び出しました。
「あ～！これは」と鈍い私もピカッと光りました。

先日彼女のブログで制作中と記事にしていた　
ピンクッションを「かわいいかわいい」と言ったので
優しい彼女がそれを覚えていて　送ってくれたのです。

ここにおなじみの方は　わたしが全く
お裁縫が出来ないことをご存じでしょうけれど
リアルの友の彼女も　百も承知。
でもそんな私にでも　送ってくれる気持ちが嬉しくて。

まみちゃん　ほんとにありがと。
大事にするよ。
たまにはちゃんと本来のお役目のピンクッションとしても
使わせてもらうからね。

下に敷いているマットは１５年くらい前の私の数少ない作品。
お洗濯を何度もして　ほつれているところもあるけれど
針仕事の必要性のある場所は　お得意の
見ないふり～に徹してそのまま使い続けています。

まずはそのほつれを　このピンクッションと一緒に
直しましょうか。

でも　いったい何時間かかるんだろう・・

生ラムと 北の職人

先日から北海道限定生の「北の職人」のキャンペーンが
あちこちのスーパーで行われています。ＣＭもね。

私はビールは あえて銘柄を選ぶなら
「サッポロ」が好きなんですけれど＜クラシックとエビスね。
基本的にビールは大好きなので（爆）
どれも美味しくいただけれるんですけど・・（笑）

「北の職人」はアサヒ。
北海道の美味しい物にあうように
すっきりとした美味しさにしてあるようです。
喉ごしがすっきりで　後に苦みが残りません。
女性向きでも　あるかもしれませんね。

じゃぁ　mittenさんにはものたりないわねと
つっこんでやってください。あはは（笑）

北海道といえば　ジンギスカン。
いつだったか　ここに遊びに来てくださるやぽんさんと
丸く成型されたラムのほうが
やっぱり王道だし雰囲気でるのよね～と
道産子同士で　お話していましたが
最近は　やはりどこでも「生ラム」が主流ですね。
厚みもあって　塩胡椒だけでも　十分臭みもなく頂ける物です。

でもでも今日はやはり「ソラチ」のたれで。
いっただきま～す。

週末

きのうは　一日バタバタとすごしていました。
子供の行事あり　買い物もあり。

成長期の息子達。
靴のサイズがどんどん大きくなるので
数ヶ月前に買った靴が　入らなくなったりします。
次男の場合は　走りすぎであっという間に
いたんでしますという側面もありますが・・　
そんなわけで　二人の靴選びにもつきあって。
２足ずつ買って　とりあえずはこれでしばらく何とかなるでしょう。

画像は　きなこナッツ。
レーズンとクルミが入ったきなこ入りのヘルシーパン。
先日　カットしない物は画像をのせました。
切るとこんな感じ。
まぁるいメッシュ型のパンは　
かわいいですよね。
耳の部分と　中のふんわり感のちがいが絶妙です。

ラッキークラッカー

夜な夜なキッチンに立つmittenです。（笑）
画像はラッキークラッカー。

私は食べやすいように　小さい型で抜いた物を
多く作りましたが　このプクッとふくらんだ中に
ラッキーカードを　折り込んで焼き
当たりを楽しむクラッカーです。

ふくらみはこの画像の方がわかるかしら？


私が習ったときは　同じテーブルで作業した方に
当たりがでましたよ。

ついつい手が出て止まらないのが
困りますが　手作りのクラッカーは
材料がわかっているし　お砂糖もほんの少し。
安心なおやつですね。

七月のお菓子

今日は転勤先で　ご一緒させて頂いた方々と
久しぶりにお目にかかってランチを頂きました。

時々お目にかかっては　色々なお話をさせて頂いて
今日も楽しい時間を過ごさせていただきました。
今日はおひとりその後お仕事に向かわれるとのことで
駅に近いお店を　私が選ばせて頂きましたが
やっぱりコースのランチの方がよかったかなぁと反省。
美味しいお店　開拓しておきますね。

ランチの後で　アフタヌーンティーでお茶もして。
あのころから１０年余り。
お子さん達もそれぞれに成長し
お話をお伺いして　本当に時の流れを感じますね。
我が家の「はいはい」していた長男も　
いまでは一人前に受験生ですから。（笑）
また　お誘い頂けると嬉しいです。
楽しい時間をありがとうございました。　

お別れしたあと　おみやげのお菓子を買うために
うろうろしましたが　これという物がなくて
結局六花亭で何種か買うことに。

その中の　七月のお菓子です。
土用餅と　夏越餅。

土用餅は　20日は土用の入り。
柔らかなお餅をこし餡で包み、
「暑気払い」になると伝えられているそう。

夏越餅は
葛粉とわらび粉でつくった
お餅でさわやかな香りの柚子餡を包みましたと説明書きが。

どちらも夏らしいさっぱりした甘さです。
次回は杏を買ってみましょう。

黒糖樽まん

以前にもご紹介した黒糖樽まんです。
薄皮がはがれてしまうので
ビニール付きでごめんなさい。

よいとまけで有名な三星の
このおまんじゅうは　オーソドックスなおいしさ。
いつもくださる方も　いつも同じでは・・と
お思いになって　他の物も考えるそうですが
間違いのないおいしさを　やはり求めて結局
これになってしまうのよと　笑っておっしゃいます。

今日は　長男の友人達と　次男のお友達が
ガチンコで　我が家に集結。（笑）
大きい皆さんは　
それだけで人口密度が高くなるので
リビングで　過ごしてもらい
次男のお友達はお部屋へ。
男の子が　あちこちにうようよの我が家でした。（笑）

　

ことしの「うめ」さん

梅の季節ですね。
あちこちのブログのブロガーさんが
梅の話題で　にぎわっていたので
私も早く買いたい思いだけが　一人歩きしていました。

でも　なかなか時間とよい梅を見つけるタイミングが合わず
買いそびれていたことしの「うめ」さん。

ようやく今日明日と時間があって
今日は梅探しの旅に出かけていました。（笑）
先日から目にする物は　傷んでいる物も多く
なかなか買う気になれないでいましたが
今日はピーンとくるものに出会えました。

やっぱり　この時期このお仕事ははずせません。

小さい頃は　ほとんど梅干しは食べなかった長男が
梅干しを食べるようになったのは　
私が梅干しを漬け始めてから。

我が家の酸っぱい酸っぱい梅干しをスタンダードと
思って育った長男は　外でごはんを食べるとき
酸っぱくない梅干しがあることに驚き
これはこれでありだなぁと　思ったそうですが
でも　やはり我が家の味でないと　ピンと来ないと
言ってくれるので　漬けがいもあるというものです。

今年も　美味しく漬かったら
庭先で　今年も元気に育っている大葉と
組み合わせて　大好きな梅しそ味のお料理に
変身させようと思っていますよ。

お教室

今日はお教室でした。

ピタとババ・オ・ラムとレモンケーキ。
ピタは　ハムやサラダなどを挟んで
おいしくいただきました。

皆さん　お上手に作られて
ピタも全部きれいにふくらみました。
中級に進まれた皆さん　
また楽しくパンを焼いてくださるといいなと思います。

私もまだまだ未熟ながら　
楽しいお教室に出来るようがんばりたいと思います。

今日の札幌はとても暖かく
いい気持ちです。これ以上気温が上がると
私は例年のごとく　溶けてしまうのですが・・（笑）

のんびりした一日

今日は久々にお寝坊。
一度目は覚めたものの何とか二度寝。

今日は一日
久々にのんびりした休日を過ごせました。
こんなにゆっくりしたのは　本当に久しぶり。

私が見たかったＤＶＤも見られたし。
次男につきあって「あらしのよるに」も見たし。（笑）
これ劇場に連れて行きそびれて
ＤＶＤになるのを待っていたので。
ようやく約束が果たせて　ほっ。

画像はオレンジの寒天ゼリー。
粉寒天の在庫処分に　寒天ゼリーにしました。
普段はアガーが多いですが今日は寒天で。
懐かしいお味です。