今日はお蕎麦を

サッカーの試合を最後まで観戦して、

オットも休みでゆっくり起きた朝。

時々行く大きなホームセンターの2階部分にフードコートができて賑わっているというのは知っていたのですが、少し落ち着いてから見に行ってみようかと話していました。

久しぶりに平日に休みのオットと、

そのフードコート内のお店のお蕎麦を食べてきました。

人気店の手打ちそば🌸さくらさん。

オットは他店舗で食べたことがあるそうで、

わたしは自宅で作って食べるセットを食べたことがあります。

こちらのお蕎麦は太い麺が特徴でもあります。冷たいお蕎麦は細麺も選べるそうですが。

わたしは雪の降りしきる真冬でも、

ほぼ冷たいお蕎麦しか食べないのですが、

今日は珍しく温かいお蕎麦を。

こういう海老天蕎麦、何年振りかな。

いや十数年振りかな。（笑）

お好み焼き

今日はサッカーを⚽️観るつもりです。

まずは腹ごしらえ。（笑）

でもお腹いっぱいになって、

眠くなったら困ってしまいますね。🤣😪💤

今日は関西風。

今日は人数がいたので、

久しぶりにホットプレートを出してきました。

息子含めて家族で食事をする機会も減って、

もうホットプレートは要らないかなと、

前のものがダメになってから、

新しいものは買っていませんでしたが、

やはり広島風を焼く時には便利で、

買い替えたのですが、

久しぶりにみんなで囲むとやはり楽しいですね。😊😊

さて、寝落ちしないようキックオフから応援したいと思います。

がんばれ日本🇯🇵⚽️。

ほっき貝ごはん

苫小牧市のホッキ貝ごはん。

　　　　　　　北寄貝の殻が器になっています。

わたしはどうにも↑北寄貝といえばイメージは漢字なのですが、

商品名なのでそれはカタカナで表記。（笑）

北寄貝の殻、もしかしたら何かのときに使えるかもと、

きれいに洗って保管するこたにしました。

本当に出番が来るかはわかりませんが💦。（笑）

三連勤も今日で終わり。

今日はオットがいるので送り迎えしてもらえます。

行ってきまーす。

オットのお弁当

サッカーを見ながらのお弁当作りの朝。

見ていたらお弁当がおろそかになり、

詰めていたらいい場面を見逃す。

そんな朝。（笑）

今日はとんかつだけできれば、

作り置きやさっと炒める野菜でとイメージをしていたので、とんかつを揚げるところだけじっくり取り組んで。

今日のは分厚いロース肉。

ゆっくり火を通しました。

さていつもより早起きの朝ですが、

しっかり目が覚めたので、

今日も頑張っていきましょう。

くりかえし作りたいごちそう料理12月

料理教室でした。

次の月を見越してのお料理を習うことが多いので、お正月に向けてのハレの日ごはん。

・鯛めし

・かぶの赤しそ和え

・みぞれ汁

・飛竜頭

鯛めしは、昔々お米料理の教室で切り身を使って習って、それ以降ずっと、

いつもそのようにしていましたが、

やはり一尾ドーンと使った鯛めしは豪華✨✨。

揚げたて飛竜頭も格別の味。

みぞれ汁、優しい✨✨。

そして、あちちー💦と、

とろみもごちそう。

かぶの赤しそ和え。間違い無いでしょ〜。😋

少人数のサテライト教室となり、

何事もゆっくりと細かい作業まで、

しっかりと見ることができて、

勉強になります。

ちょうど良いサイズの鯛に出会えたら、

丸ごと一尾で炊いてみようと思っています。

🐟🐟🐟

まだざっくりとしか読めていませんが、

定期購読なので昨日届きました。

カレンダー付き。📆

来年もはるみさんのカレンダーと一緒に。

今日から師走。

まだ１日ですが、

良いお年をとご挨拶をして、教室を後に。

わたしは一年で1番の繁忙期が始まります。

なんとか乗り切れますように。🤗