ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製そば・1218~2024.08.12

2024-08-12 12:12:12 | うどん・蕎麦・そうめん
ごまめ自家製そば・1218~2024.08.12

“おろしぶっかけそば”

茹でたそばをきっちり水で揉んで、さらに氷水で締めて作った、おろしぶっかけそば。冷え切った硬めの蕎麦と辛味のあるおろし、暑い夏には最適の一杯でおます。

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ごまめ自家製らーめん・1217... | トップ | ごまめ自家製素麺・1219~20... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

うどん・蕎麦・そうめん」カテゴリの最新記事