土鍋でビーフシチュー

　一年中土鍋を使っちゃう我が家ですが、いよいよ煮込み料理がおいしい季節になりました。

　今回作ったのはビーフシチュー。

　赤ワインとトマト缶と、デミグラスソースで煮込み、味の仕上げはウスターソース。
　食卓の真ん中にどーんと置いて、おかわり自由！

　とろ火で時間をかけてゆっくりゆっくり煮込んだシチューって、心もあったまる美味しさです。

　「明日も作って～！」って、それはちょっとダメだけどね。（笑）