本日のランチは「き田たけうどん」へ
関西讃岐うどん界の巨星と呼ばれるご主人は超有名人で、「釜たけうどん」を閉店してこちらの「き田たけうどん」を日本橋で開店された。
黒い帽子をかぶって調理をしているご主人が笑顔で迎えてくれた。
黒毛和牛炙り肉うどん並を注文。
更に、私の大好きな鶏かやくご飯も追加した。
しばらく待つと、炙り肉うどんと鶏かやくご飯が出された。
大阪では珍しいという約1.5ミリの細麺は、食感がものすごく良くて口の中で麺の旨味が広がる。
お出汁も見た目はあっさりだが果てしない深みがあり、めちゃくちゃ美味しい。
鶏かやくご飯は程よい大きさで、肉うどんに合う。
大満足で店を出た。
駅に向かう途中、このお方が見送ってくれた
き田たけうどん
https://r.gnavi.co.jp/p2vdng2k0000/?sc_cid=ptg_rtop
ジャンル:うどん
アクセス:南海本線なんば〔南海線〕駅南口 徒歩3分
住所:〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2-4-17
情報掲載日:2020年2月14日