本日のランチは、旧軽井沢銀座通りにあるレストラン「パオム」へ
階段を上がった2階にある洋食のお店。
フランス帰りのシェフがいるとのこと。
人気店なので、予約をしておいた。
サラダとスープ。
「三笠ホテルカレーセット＋信州太郎ポークロースカツ」を注文。
「シェフ手作りミートソースのラザニア」。
「信州牛イチボのステーキフリットセット。
牛すね肉の赤ワイン煮込みセット。
パン。
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢８０６−１
「澤屋 旧軽井沢店」へ
店で手作りするジャムが評判のお店。
軽井沢に似合うお洒落なお店。
数種類あるジャムの中から、リンゴや栗の物を選んで購入
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢746-1
軽井沢の「雲場池」から向かったのは、軽井沢の「白糸の滝」
駐車場から整備された遊歩道を進む。
湯川の源流になっている滝で、湾曲した岩壁に数百条の地下水が白糸のように落ち、清涼感に包まれる。
日本全国には「白糸の滝」がいくつもある。
こちらは、幅が70mもあり湾曲しているのが特徴です。
駐車場のすぐそばの売店に注目。
「牛肉コロッケ」や「甘酒」をいただいた
長野県北佐久郡軽井沢町長倉
長野県の軽井沢にある雲場池の紅葉が見頃だという情報を得て、車で向かった
少し離れた駐車場から歩く。
幻想的で美しい紅葉を見ることができて大感動。
池の周りを見学しながら歩いた。
本当に来てよかった
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢
2021/11/16、関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ！」で、SANCHの牛乳パンが紹介されていたのでお取り寄せした
牛乳パンとは、「約60年前に長野県で誕生。県内全域で販売され60年以上経った今もなお愛される、長野県のソウルフード」。
SANCHの牛乳パンは、「見た目(形やクリームの量)やふわふわ食感のパン、クリームにとことんこだわり、毎日食べても飽きない長野県産の魅力に気付ける一品」。
冷凍で届いた牛乳パンを冷蔵庫で２～３時間ほど解凍してから食べる。
プレーン・いちごジャム・丸山珈琲・あずきみるく・小布施マロン・塩キャラメルとくるみ（冬限定）の６種類が届いた。
冷蔵庫で解凍した「プレーン」を食べてみた。
ふわふわのパンにはさまれたこだわりのクリームが最高に美味しい。
お取り寄せする価値あり
公式 → https://sanch-onlineshop.stores.jp/
長野県長野市２２０１ 権堂イーストプラザ 1F
本日のランチは「名物石挽十割そば ものぐさ太郎 穂高城松本インター店」へ
店の前を通りがかったとき、良い感じがしたので入った。
本格石挽十割そばが楽しめるお店。
おそばのメニューを確認して入った。
まず、「そば焼き」が出された。
モチモチした食感で素朴な味。
十割そばの「長芋つけそば」を注文。
本格的なお蕎麦の素朴な味が良かった
食べログ → https://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20023411/
長野県松本市新村2275-1
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