若かったときは

何回も言っている話ですが麺類は和蕎麦派です。

なんか突然ラーメンが食べたくなって、いつも
行っているお店に行けばよかったもののちょっと
浮気心で「肉そば」の幟に釣られて入ってみました。

 

 

牛じゃんラーメンというのを頼んだのですが
大量の牛骨を使って取る白湯スープで美味しかった
のですが特別なダシのらーめんは鶏ガラでも
アゴ出汁でも店の臭いが臭くて無理です。

若い時は大丈夫だったのが歳を経ると臭い。
昔の中華そばが一番懐かしい。