ワサビの一種
GW中に嫁さんと一緒にギョウジャニンニクを採りに行って来ました。
ハワサビ？
ユリワサビ？
毎年見ているこの花、いつも名前が分からず悩ましい。
北海道各地で似たようなものがいくつも見ているが
全て同じ種なのだろうか、区別方法もわかりませんしいったい何種あるのかも・・・・
植物って難しい
で、目的のギョウジャニンニクを見つけ食べる分だけ採集。
後日嫁さんに料理してもらい美味しく頂きました
エゾオオサクラソウ
川沿いに生えているエゾオオサクラソウ。
名前に「エゾ」が付いてるだけでなんだか特別な感じがしてワクワクします。
これって植物も昆虫も同じですね
たくさん撮影したけどこの４枚だけ掲載します。
森の中でピンク色の花は映えますね、オオサクラソウとそっくりだけど
エゾオオサクラソウはオオサクラソウの変種で花茎や葉柄に長軟毛があり、北海道に自生する多年草です。
エゾエンゴサク
山ではまだ咲いています。
平地では花はピークを終えましたが標高を上げるとまだまだスプリングエフェメラルに
出会う事が出来ます
シラネアオイ
山に咲くシラネアオイはいいですねェ。
群生している所もあり、目の保養になりました。
サルメンエビネでしょうか？
花が咲かないと分かりませんね。。。
ユキザサ
これも春の山菜採りの一つの楽しみですね。
ユキザサよりもアズキナの名で知られていますね。
まだ花は咲いてないけど、咲くと雪の様なふわふわした小さい花が見られます
クルマバツクバネソウ
まだ花は咲いていませんでした。
花の時期にもう一度見に行きたいですね
エンレイソウ
オクエゾサイシン
エゾヒメギフのエサになるオクエゾサイシンもちらほら見られました。
この花小さいけど可愛いかったなぁ。
名前が分からないけど、この子の名前は？？
本日は当ブログにご訪問下さりありがとうございます。
また明日もどうぞ、宜しくお願い致します ・・・
コメントありがとうございます。
ギョウジャニンニク
我が家も庭に植えてますが
毎年少し食べています。
膝は大変ですよね、お大事になさってくださいね。
山菜採りに行って来たんですね。
我が家にもひと塊りのギョウジャニンニクがありますが
家のものは食べたことがありません。（笑）
やっぱり山で見る野草は一番いいね。
スキー場にはシラネアオイが群生している所がありますが
膝が痛くなってから見に行くことは無くなりました。
歳はとりたく無〜い！
こんにちは。
コメントありがとうございます！！
そうですね。
毒草には注意したいものです。
わからないものは食べないようにしています。
なので野草図鑑を持ってます・・
安全に野草を食べるためには
どうやら野草って毒草をしっかり覚えておいた方が良いらしいですね・・・
コメントありがとうございます。
醤油漬けも美味しいですよね。
庭にもたくさんギョウジャニンニク植えてます。
でもやっぱり山で採るのが美味しいんですよねエ。
コメントありがとうございます。
ギョウジャニンニク
最高です、春になると毎年
採りにいっています。
コメントありがとうございます。
そうなんです。
とにかく何があるか分からない
宝探し的なわくわく感があります。
山はいいですね。
コメントありがとうございます。
シラネアオイ
山の方に行くと良く見かけます。
群生している斜面は本当に綺麗です！！
コメントありがとうございます。
わざわざ調べてくれて
ありがとうございます。
シラネアオイまだ粘って咲いているようです。
コメントありがとうございます。
最近は
昆虫ではなく植物ばかり。
今は植物に夢中ですｗｗ
コメントありがとうございます。
はい！
熊に気を付けます。
春の山野草は見てるだけでも
本当に気持ちが落ち着いて癒されます。
コメントありがとうございます。
ギョウジャニンニク
とっても美味しいです。
ジンギスカンで一緒に焼いて食べたり
色んな食べ方がありますね。
コメントありがとうございます。
エゾオオサクラソウは川の流れる斜面に良く
映えており、森の中では綺麗に見えますね。
ヒグマに出くわしたら本当にやばいので気を付けています。
コメントありがとうございます。
GWは花ばかり。
嫁さん主導で遊びに行ってきました。
サワハコベ後で調べてみますね。
ありがとうございます。
コメントありがとうございます。
エンマコオロギですか。
赤ちゃんだから可愛いですよね。
うちの庭ではハネナガキリギリスの
赤ちゃんがいました。
野生の行者にんにくは香りが良くて
美味しそうですね～
自分だったら醤油漬けにして食べた
いです。
これじゃ楽しくて仕方ないですね。
目的のギョウジャニンニクも収穫できて
楽しい山菜採りでしたね。
シラネアオイ
良いですね～～～
特にシラネアオイは一目ぼれしました
こんな美しい花が咲く場所があるなんて
団長さんがうらやましい！！
シラネアオイは今咲いているのですか。
猿面海老根など開花が楽しみですね。
植物はよくわからない・と言いつつその観察
力は並ではありませんね *\(^o^)/*
春の山菜・・私もよくわからないので・・
ベテランの友人たちから頂くばかりです。
今年も タラの芽、コシアブラ、蕨、コゴミ
山ウド などを頂きました。信州の山菜も
結構人気ですよ～
珍しいお花を沢山見させてくださって
有難うございます。
エンレイソウ、美しいですね。
熊に気をつけてくださいね。
ギョウジャニンニク、私はまだ見たことも食
べたこともない山菜です。
ブログなどでよく登場するので、名前だけは
知っており、ニンニクの一種だと思っていま
した。
葉や茎の部分を油いためや天ぷらにして食べ
るようですね。
また、収穫できるまで3～5年以上かかる稀少
な山菜なのですね。
エゾオオサクラソウ、綺麗なピンク色！
野草とは思えない鮮やかな色ですね。
山菜取りの季節になりましたね。
熊に気をつけて楽しんでくださいね！
北海道はヒグマなので、脅威が内地の熊より数倍上ですよね…
最下の花はサワハコベ、とよく似ています。
断言はできませんが・・・。