男の料理は休止～幸楽苑亘理店の冷やし中華～

■幸楽苑亘理店の冷やし中華

■幸楽苑亘理店

　2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2021年は、昨年に引き続き、私が担当することにしレパートリーを広めて精進したいと思っています。

【幸楽苑亘理店の冷やし中華】
　6月16日の昼ご飯は、幸楽苑亘理店の冷やし中華でした。
　従って、男の料理は、休止でした。
　当日は、友人のお誘いでいちご狩りを楽しんできました。
　仙台に住んでいる友人ですが、実家が、亘理町にあるいちご農家で、今年のいちごの出荷が終わり、いちご畑を整理する前に取り放題のいちご狩りのお誘いを受けました。
　いちご狩りは、午前9時過ぎから約3時間、昼時間が過ぎたことから幸楽苑亘理店で冷やし中華を食べてきました。
　我が家では、二回ほど昼ご飯のメニューで食べていましたが、店の本格的な中華そばは、今年、初めてでした。
　いちご狩りのひと仕事を終えた後の冷やし中華は格別でした。
　
【6月17日、ツナとコーンの冷やしうどん】
　6月17日の昼ご飯は、ツナとコーンの冷やしうどんでした。
　ツナとコーン、マヨネーズをかけた冷やしうどんは、相性が良く、美味しくご馳走になりました。

ピクルス、新玉ねぎの酢漬け、玉ねぎ、にんにくをいただきました。

■家庭菜園他の野菜

　家庭菜園の野菜、青森産のにんにくをいただきました。
　ご主人が、家庭菜園をしているという友人から、無農薬で作ったという、だいこん、にんじん、インゲン、ズッキーニなどのピクルス、新玉ねぎの酢漬け、新玉ねぎ4個、青森産のにんにくでした。
　ピクルスの味は最高でした。新玉ねぎの酢漬けも甘さがあり美味しくご馳走になりました。
　にんにくは、男の料理でも良く使い、青森県産と聞いただけでもブランド物としか言いようがなく有り難く頂戴しました。