男の料理～すじこ・たらこおにぎり、厚焼き玉子他～

■すじこ・たらこおにぎり、厚焼き玉子他

■すじこ・たらこおにぎり

■厚焼き玉子

■豆もやしとニラのぼん酢和え

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2023年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【すじこ・たらこおにぎり、厚焼き玉子他】　
　5月26日の昼ごはんは、すじこ・たらこおにぎり、厚焼き玉子他でした。
　材料は、ごはん、すじこ、たらこ、卵、豆もやし、ニラ、ポン酢、のりでした。
　当日は、午前、オカリナサークルの練習、午後、カルチャー教室のオカリナ講座でした。
　従って、簡単なおにぎりにしました。
　大好きなすじこ、たらこおにぎり、厚焼き玉子、豆もやしににらのポン酢和えでした。
　豆もやしとニラのポン酢和えは、家内から作ってもらいました。
　たまに手抜き料理も良いものを思いました。
　
【5月27日は、天ぷらうどん】
　5月27日の昼ごはんは、天ぷらうどんでした。
　天ぷらは、スーパーから買っておいた既製品を使いました。

我が家のミニランのその後

■我が家のミニランその①

■我が家のミニランその②

　我が家には、ミニランの鉢植えが2鉢あります。
　今、どちらも綺麗に咲いています。
　紫色の鮮やかなミニランです。
　花に癒されながら一日が始まります。