三四郎＠鶴瀬 「味玉Sio豚骨＋ほぐしチャーシューごはん」

在りし日に
思いを馳せる
山頭火

往年のあの味を知っている
ちょい悪世代のラヲタだったら




お (゜д゜lll) っ！！

って思うよね

うはっ！！かも
はうっ！！かもしれないけれど




美しい水面が物語る
間違いなしのこの予感

一口啜ると
甘くトロリと
それでいて雪解けの良い
まるでアドバンスト山頭火




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

加藤製麺って
ポクポクした最初はイイけど
ドンドン吸って
ドンドン弱くなるからなー

なんてイメージを払拭しそうな
晩年までのハリの持ち




札幌のこんなに美味かったっけか
もっと油っぽくて
全然山頭火的フレーズを
感じ取れなかった記憶




逆にラーメンよりも
物量的には乗っていそうな
チャーシューの端っこ御飯が
150万円ってのだって好いたらしく




久しぶりにこの辺のお昼に
大輪の花が咲いた気分にさせますが




札幌から移転って
なにゆえに鶴瀬なのかしらん

これ都内でやってくれたら
確実に盛り上がるのに
って

その飛びっぷりも
さることながら

理由が
子供の通学のためってのも
かつて聞いたことがなく




地元の人に聞くところによると
スゲェ賃料で
スグつぶれた八百屋が入っていたりと
なかなか難しい物件であるようだけど

テラフリーダムな
ほぼ無限の駐車場とイイ

逆に都内より
確実に儲かっちゃう場所なのかも
なんて思ったりして




醤油もつけ麺も
混む前に食べに来なくちゃ


って
すでに
14時近くになっても
外まで溢れている行列

この辺では
なかなか見ない光景を
後にしながら

三四郎 （ラーメン / 鶴瀬駅）

「ウズラ卵焼き」＠自宅

ウズラの卵ってーと
大根おろしに落とすか
オレ二郎の横に添えるかしかない
意外に狭い食い物だけれど




ああ
忘れてた

焼鳥のウズラ卵って
アレもたまに食べると
イイものだよね

ホッとするところが
イイものだよね





ハイ



ホッとどころか

ハ (゜д゜lll) ッ！！

ってなるよね


オレも
某酒場放浪記で
コレが名物メニューって見たときには

おお (゜д゜lll) おいっ！！

ってなったけど

そのまま刺して
そのまま焼くって
どういうことに
なっちゃいますのん！！




はみ出したりもするけれど
わたしは元気です


ちょコレ！！

美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

ちょっと
ショックを受けますわ


ムかないでイク
ソフトシェルクラブの
ウズラ卵バージョンってか

殻が苦になるどころか
超激クリスピーカルシウム

むしろ今まで
ツライ思いして皮ムいたり

高価なムキバージョン買ってたのを
全力で恥じるレヴェル

塩をちょいちょいってのも美味いけど
醤油付けて焼くのも
たまんないね


まあ
栃尾揚げスペシャル以来のマイブーム

冷蔵庫には
かつてないほどのウズラの山


さあ
ホッピーのスターターとして
是非ともアンタの感想を待ってるよ