麺屋 大河＠石川県金沢市 「赤味噌ラーメン」

滋賀と聞かれたら
なんとか
彦根ちゃんぽんと

高知と聞かれたら
かろうじて
須崎の鍋焼きラーメンと

では
島根と聞かれたら

悩んだ末に
出雲蕎麦はどうでしょかと

では
三重と聞かれたら

苦しんだ末に
伊勢うどんでカンベンよろしくと


では
石川と聞かれたら

まあ
五本指は免れんだろう
ということになるやもしれません




まあ
あえて言うなら
「味噌」なのかな
というのが

ラーメンショーですり込まれた
金沢周りの
なんとなくのイメージ




お魚天国の北陸まで来て
ダシのすっ飛ぶ
「味噌」ねぇ




野菜ジュースでお出迎え
的なのもねぇ

逆にアレコレ
逆なんだよねぇ
なんつて




赤味噌ラーメン

金沢まで来て
オレってば
ニューウェーブっぽい
味噌キメちゃってますよー！！




赤いの乗せちゃって
どうかしてますよー！！




ってコレ




札幌 (ﾟдﾟlll) じゃね！？

もやしとひき肉
ラードで炒めて
スープをジャー！！
この黄色い縮れっぷりといい

コレってば
完全にポロサツじゃんか！！




あえて
低温調理には触れず

っつか
東京でもまともにありつけないような
こんなにキッチリヤリ切った
おそらくたぶん
札幌ラーメン

しかも
限りなくケミカルレスなのに
ガッチリと足りまくっている
超激マジメなコンストラクション




混ぜ済みじゃなくて
味変仕様の赤が
コレまた
好いたらしくイイ仕事




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

いつでも捜しているよ
どっかに君の姿を

北陸石川
金沢周りで
こんなとこにいるはずもないのに！！




あまりにオレ的理想形に
正直驚きを隠せず

開いた五本指から
カウントしたはずの一本を
その場で切り落とそうと思ったぐらいで

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	石川ラーメン大好き うちの店の味じまん5 (うちの店の味じまん (Vol.5))
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万福＠高円寺 「餃子＆牛乳味噌ラーメン（のはず）」

エンジコーと
十勝をつなぐもの

いやもしかして
カレーを抜いた
青森かもしれないし

またまたー
フレた店主の芸術バクハツ系ですよ

って
ココまでの流れで




牛乳味噌だよねー！！

なんつて
パッと浮かんだアンタは
いろんな意味で
そうとうキテいるはずだけど

夢も恥毛も失った
今日のこの日に
数ある誘惑を断ち切って




よくぞオレ
この店を浮かべてみたと
自分で自分をホメ殺しながら




牛乳
牛乳
牛乳

羅列する牛乳の文字列以外は
極めて適正なラインナップ




「冷たい牛乳ラーメン」
そういうのもあるのか！！

この
トロケそうな灼熱スタートの
ジュライなサンデー

ネタとしても
兼ね備えスギている気がするし！！

っつか
さっきの
存在の耐えられない
意味ワカメな中華で




命の水の補給さえ
拒まれているオレだから




一息つくとは
このことを言います




キクラゲと牛乳
同列に並べているのは
世界広しといえども
ココだけなんだろうなと

オマケに
「高円寺名物！」
言い切っちゃっているワケだし

いままでスルーしてた ってより
いままで気付かなかったことが
逆にフシギなくらいだし

って




餃子 (ﾟдﾟlll) デカ！！

ズイブン時間かかってるなー って
それもそのはず

底面がガチリとテラった具合が
若干ホワイト餃子風情にも映る
半揚半焼ワンダーテクニック

コイツは相当
リキ入ってますぜ！！と
オレの中の男の子が
おっきを隠せなくなる反面

ちょ
チミチミ
こんな迫力の一皿
ビールと一緒に入れてしまったら
牛乳味噌ラーメンという
初志が貫徹できなくなるんじゃまいか！！

オレの中のオジーチャンが
全力で前立腺を握り潰すの図




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ヤッベー
超激熱々サクサクワッショイ！！

肉汁系ではなくて
あくまでベジタブリッシュ

愛しさと
切なく無さと
クリスピーと
歯切れの良さと

コレなら
ラーに移行できそうな
心強さと

ってことで
牛乳味噌ラーメン
麺半分でお願いできますかー！？

ハーイ
麺半分でー！！

ちゃんと添えたる
連食中の四十路のマナ




いやしかし
麺が半分オーダーってのは
「どうせキャパがないんでしょ」と
サグりを入れられての
野菜までヌカれるという設定か




いや
もしかして
「あの写真のは昔のだからー」ってな

歴史があっての
ヌカれにヌカれて
いまやネギとメンマのみで100g




もやしの一本も見当たらずの
キワまった一杯に
成長しているのかコレは





でもコレ
見た目とは裏腹

味的な奇抜さはなくて
ショウガがキイて
クールにビビッド

シチューでもなく
偽豚骨っぽくもなく




味噌と言われれば
味噌なのかコレは

なんともフシギな求心力に
「スープを飲む手が止まらない」という
トランスモードが訪れながら




いやしかし
やっぱりコレ
コンマ一桁まで出すぐらいの




野菜はたっぷり100g以上
1日に必要な栄養素の約1/3をクリア
って

それはサスガに
看板に超激偽りがあるのでは！！




誰か
オレに元気玉を！！

いや
元気玉はいらないから
オレに勇気を！！

ホントに勇気を振り絞って




あのー
コレ野菜入ってるんですかね！？

ハイ
入ってますよー

えっ！！
入ってないの！？

あら
アナタ
牛乳味噌じゃないのコレ！？

あらやだ
牛乳ラーメンじゃない！！

スミマセンねー！！
すぐ作り直しますからー！！

いえいえ
だったらダイジョブですよー

ってことで




牛乳ラーメンには野菜が入らず
牛乳味噌ラーメンには野菜が入る

事実を知れただけでも
オレの一生はムダではなかったということで

だけどコレだけ
「牛乳」ではなくて
「牛乳味噌」を自ら推しているのに
あえて間違えさせちゃったのは

「麺半分」という
イレギュラーワードの為せる業か




気のイイご夫婦
お代はビールと餃子分だけでって
逆に申し訳なくて
どうすりゃイイのさ

メンドウなこと言わず
今度こそは
ご自慢のフル牛乳味噌ラーメン

手土産のひとつでも持って
再訪せんとイカンこつ
なってしもたやないっスカ

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