新・塩ラーメン（仮）
が始まったと聞いて
近くにありながらも
丼までのアクセスが
最も遠い一杯へ向けて
意を決して並び始める
10:15で6番目
iPhoneがある現代だから
さほどツラくもなく
むしろあっという間の
小一時間だけど
その当時は
どうやってヤリ過ごしていたのかなと
思い出しながら
歳を取ると
時間経過のスピードが増すってのが
情報量の多さに後押しされて
加速しているような昨今
コレを求めて三千里
並んでしまえば
小一時間なんだけど
コレを求めて並ぼうと意を決する
そこに至るまでに膨大な時間を要する
一大決心の賜物
ってことで
新・塩ラーメン（仮）
ネギを乗っけて
ショウガを乗っけて
辛味を乗っけての
ジュッ！！という
あの工程を省いてーの
お値段そのままに
むしろ引いて
さらに抜いてきた感じが
オドロキだったりしますけど
お肉のそばのプースーが
既にガゼっていたりして
なにやら
ブレンデッド香味油
先合わせタイプとのこと
頻繁にキメられないので
細部を語ることが出来ないけど
べんてんエクストリームの
その位置付けはそのままに
コレ (ﾟдﾟlll) コレー！！
心が渇望していた
あの塩ラーメンが
ちゃんと入ってきたこの感じ
で
だんだんに辛味を溶かして
だんだんにショウガが滲み出て
だんだんにネギも調理が進んで ってな
あのグラデーションが無いのは
正直なところ寂しくて
迫力の丼が
一辺倒な丼ってのは
やっぱりちょいとツマラなくて
追い打ちをかけるような作法が
必然必須でマストな作法へと
美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！
それは
それは
いつものように
見事な塩ラーメン
いやしかし
もしも歴史が
リバースしていたら
この塩ラーメンから
新たに発表された
新・塩ラーメンが
ネギ＆ショウガ＆辛味＆ジュッ！！という
逆の流れだったとしたら
あまりに感動して
ひっくり返っていたかもしれなくて
再び並ぶその日には
やはり今までの
旧・塩ラーメンに戻ることを夢見ながら
まさか
新の方に統一されないことだけを
心の底から祈りながら
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