味の三恵＠末広町 「五目ソバ」

五目にしようか
半チャンラーメンにしようか
迷い殺して三千里




お店の前に来ても




まだまだ
決心が付かないオレがいました




今思うに
最大のヒントは
中華丼が存在しないのに
五目中華丼があるということぐらいか

広東麺レス
うま煮そばレスだというのに

最近のオレ
ガードが甘くなってやしませんかと


冷蔵庫から取り出したのが
シイタケの一片
ウズラの一ケ

先に上げられて
もうすでに
2分以上は放置されている
丼の中の麺

ヤヴァいことになるかもなと

いやしかし
使っている鍋はひとつ
いったいどういうことになるのかと

まあ
まごうことなき




フルアンカケ登場
ということになりました




っつか
ひとつの鍋から
ザーーってやってたけど

なぜに
固まった部分と
固まってない部分が分離しているのか
まさかのテクニシャン




なワケないよねー！！

端っこのピュアな部分の
パンチの弱さにアテられながら

いやしかしこの場合
アンカケの強いエンミで
補完されるのが
五目そば広東麺の強みですから

って
ひとつの鍋の中で
一部が固められているワケだから
アンカケ部分のエンミが強いはずもなく




こんなボヤけたアンカケ
食ったことねぇぞ！！ってな

果てしなく広がる
フルアンカケの荒野を眼前に
絶望的になりながら




ご丁寧にキャベツの芯が
絶妙な生感を残しつつ




減らしたいのに
物理的
精神的に
減ってくれない症候群




ちょ
オレ！！
やれんのか！！
やり切れんのか！！




ごましお！！
それそれー！！　　　（それそれじゃねぇよ）




迷い込んだ樹海の中で
彷徨い続けた末に
川のせせらぎを聞いたようでした

それはどうやら
言いスギのようでした


量でもなく
熱さでもなく
ボヤけたユルさという観点で
今年イチバンの山を感じさせた
五目そばという名の広東麺

いま一度




メニューを読め！！オレ！！

っつか
フツーに聞け オレ

羊の皮をかぶったヤギだけではない
思わぬ落とし穴が仕込まれた
恐ろしきかな街中華ワールド

気を引き締めて
生きてイカねばなりません

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