そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

仙台・陣中 牛タンまぜそば専門店@新宿歌舞伎町 「飲んで〆の牛タンまぜそば」

2017-06-16 12:30:45 | ラーメン 新宿区


早速のアゲイン




意識高い系もつ焼屋をあとにして
空腹に打ちフルえながらオレたち
歌舞伎町までタクって




ココで
ガッツリと飲んでみることに
キメて来たのでした




極旨熟成和肉
肩ロースのあぶり焼きと




極旨熟成和肉
鶏もものあぶり焼き




ベロだけじゃないのよ
肩に腿だって
熟成した私を
ペロンチョしちゃってよ!!

ぐへへへ!!
いっただっきマース!!


っつか
十二分に美味くて
十二分に飲めるじゃないっスカ

ハナから
ココで飲めば
ヨカッタじゃないっスカ


何やら
任されている店主さんは
お若い女性の方で

いろいろお話を
聞かせて頂くところによると




あの豪勢な牛タンまぜそば
一日平均で80と
MAXで120と

この場所に
このハコで
この客単価に
その杯数でやってイケるのかと

ええ
ロンのモチで
きっついらしく

何やらテコ入れされちゃうとのこと
(現在テコ入れちう 17日再オープン予定)

「仙台牛タンまぜそば陣中 歌舞伎町店」から
「牛タンレストラン陣中 歌舞伎町店」へ

このこと
やっぱり前回
いたく感動していたかーちゃんに話したら
ショックで寝込まん勢いでしたけど

お願いだから




このまぜそばが消えてしまわないことを
心の底から祈るばかりですけど




相変わらず
スゲェな!!コレは!!




改めて
飲めるな!!コレは!!

とりあえず
牛タンが混ざるの
もたーいないので




回避させてーの
ライスでも飲めるな!!コレは!!




よし!!
トツゲキー!!




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

しっかりと溶いた生卵を
予めつけダレに忍ばせて
ツルンツルンにスベらせるアイデアは
改めて新しく

でもコレ
ウチのガキンチョ

1年前だったら
白身でアレルギー出てたかもしれないから
必ずどっかに
表示しておくべきかもしれなくて


とか
小うるさいこと言って
どーするというの

とりあえず
このまま




戻って (゚д゚lll) きておくれ!!

店長さん!!
心の叫びですので
そこんとこヨロシク!!





牛タン ブロック 厚切り 約800g~1kg前後 タン先除去済み(味付け無し)
(株)トーチク


塩ダレ 厚切り 牛たん スライス 500g 味付き 牛タン塩
ジャムザ・キッチン


牛タン・べこ政宗 仙台厚切り牛たん塩 500g 業務用
株式会社ジオラ


牛たん炭焼 利久の牛たん 真空パック 220g
株式会社 利久


世界トップクラス アメリカ産 ビーフ 牛たん 皮・タン先無 エクストラトリミング ブロック 約850g
ジャムザキッチン


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大成@東中野 「超激意識高い系もつ焼き」

2017-06-16 07:30:10 | 飲み 肉


ちょいと気になっていた
意識高い系もつ焼き屋さん

客単価4-5千円って
もつ焼屋にしては相当で




いやしかし
埼玉屋に突撃したときは
ガブガブ飲んじゃうから
いつもそれぐらいにはなっちゃうし

って




350 (゚д゚lll) 万円!!

あの埼玉屋でも
1本140円だというのに

ちょいと
目を疑っているオレがいました




チューハイ670万円!!
ガブガブ出来ない設定じゃんかと




埼玉屋の勢いで飲み殺したら
5千円なんかじゃ
キカない設定じゃんかと




ガッツリ行くか
コッソリ行くか

さて
どっちに出てみるか

目と目で通じ合う
そういう仲になりたいわ




当然のように
新鮮であるのは間違いなく
小じんまりしているのも間違いなく




おっと
おっさん3人相手に
ちゃんと抜いてくれているとか




その辺の配慮は
1本350万円クラス級

って
遠くに見えたるは
「鳥重」の文字




なる (゚д゚lll) ほどねー!!

なんつてね
オレたち
ハモっていたかもしれません




チューハイ
このサイズかー!!

10杯飲まないと
酔わないやつかー!!と




確かに美味い




確かに美味いけど

心躍らずに
財布が踊る

そんな間にも
常連と思しき一人客が
3名ほど

皆さん
一串二串とキメて
軽ーく飲んで
さらっとお次へ

そんなアンバイの
瞬間宿り木的使い方が正解か




っつか
コレでやってイケるのか

ってもう
かれこれ10年選手とは
コレでやってイケてるんでしょうなぁ


とりあえず
オレたちのもつ焼き屋ではないな
なんつてね
目と目で通じ合う
そういう仲になりながら

結果
17000円でしたっけ

いま一度
オレたちのもつ焼き屋ではないな!!
心の中で絶叫していたかもしれません





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