どユルなアウトスタンディング
前乗りしてしまって
車の中で待っていたら
優しげなご店主でしょうか
招き入れてくれました
なにやら
「サバだしラーメン」
なんてのがウリなんスカ
「ソースかつ丼」も
なかなかにイケるとのことで
順列組み合わせ
みたいになってますけど
孤独のグルメの
特番で取り上げられたお店とか
おお
来てます
来てます
松重
来てます
いやしかし
なぜに二枚あるのかと
亀鶴ってのは
ご店主の名前なのかな
って
「かめつる」じゃなくて
「きかく」って読むのか！！
今になって気付いていたりして！！
ユルい店内ですけど
何かと情報に溢れていて
飽きさせないどころか
過多レヴェル
ずるびきうどん
とはなんぞや
どうやら
宮城の郷土料理の
アンカケうどんとのことらしく
ご店主がアレコレ
細かく説明してくれたりして
さて
サバだしラーメン
新旧が丼の中で融合したかの
オールドニューなビジュアル
ひときわ目を引く
さつま揚げライクな物体
サバだしを謳ってはいるけれど
鮮魚なサバではなくて
あくまでサバ節
散らされた
大量のネギ＆揚げネギが支配して
サバだしを超えた
ネギだしラーメンになってますけど
節の酸味は控えめで
ほんのりとした甘さがステキ
サバ なのかしらん
必然性を感じないけど
ホッコリウマーデス
いやしかしコレ
言わないで出したら
「サバ」って言い当てる客
どんだけいるのかってほどに
完全無欠のネギラーメン
ネギ抜きで食いたい！！
ってのが正直なところで
おっとコチラは
どエロいビジュルの
ミニソースかつ丼
この辺もまた
かつ丼はソースィーな文化なんでしょうか
美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！
他の地域のソースかつ丼も
こんな具合に卵を併せてくれたら
もっとアガる食い物になるのに！！
なんつてね
目ウロコな一品に出逢えました
って
かつ丼を併せて
キメているというのに
ご店主はしきりに
残ったスープに
ライスを入れろ
ライスを入れろと
引く気配を見せないけど
うん
やはり必然性は感じさせない
立派なネギおじや
ということでよろしいか
いやしかし
なんだかんだで
カオスなお楽しみ
地方巡業ラヲタにとっては
こういう一杯こそ
キキがよろしいというもので
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