銀座たんめん＠東銀座 「たんめん」

何やらザギンに
リアル「タンメンしかありません」
が出来たと聞いて

久々に
心の山岡さんが
おっきしてきましたよ

ふり返ってみると
過去にもいくつか
リアル「タンメンしかありません」が
存在していたかと思うけど

しゃきしゃきなやーつ
なんかは

どうよ！！
しゃきしゃきしてるでしょ！！
食べてみろってば！！なんてな
ポジティブを感じさせるもので

めっちゃなやーつ
なんかは

満腹！！ヘルシー！！
納豆も乗せちゃえー！！的なね
底の抜けた明るさってんですか
ラテンのリズムまで感じたりしてね




そこにコレですよ

「たんめん専科」ですよ

うちはタンメンしか置いてないんだ
嫌だったら食わなくていい

そうそう
このストイックさこそが
リアル「美味しんぼ」に求められる
リアル「タンメンしかありません」ですよ




いやしかし
ライスも置かない潔さなのに
パクチー置いてみましたという
それ違うだろ感も漂わせながら




酢＆コショーに




ラー油のみ

あとで気付いたんだけど
醤油の不在というのは
餃子にも使わせないルールとか

いろいろ他にも
ユアルールがあったりするんだろうか

誰かさんみたいに
ちゅ～～っとエンミ調整されるのを
防ぐ目的だったりするんだろうか




なんてところに
「たんめんしかありません」
キマシタヨ

なんたるストイックに
白菜と僅かな豚のみ
と思いきや




ほんの僅かに
もやしが迷入しているという
まるで逆二郎




ガツン！！とツカミのある
エンミカチョーなアンバイは
まるでパンクな水墨画

コレぐらいヤってくれないと！！
ってのを
キチンとヤってくれていたりして




おう！！
そう来んのか！！ってな

バッキバキで
バッツンバッツン
生茹でレヴェルの細麺で来るとは

このスープに
この麺のイキフンは
岐阜の元祖タンメンが
もろにフラッシュバック




野菜はほぼほぼ
白菜一色の設定といい




ラー油で赤の色付け具合といい

おそらく多分
間違いなく
あの方向のインスパイア　　　（間違ってたらスミマセン）

とりあえず
街中華のラインの
ユルげなタンメンではなく

コレはもれなく
ラーメン専門店
もとい
タンメン専門店のたんめん




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

おやっさん！！
このたんめんは
銀河系一は言いスギだけど
銀座イチバンのたんめんだ！！

むう
お兄さん！！
あんた勘定
800円でいいよ！！



ですよねー

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