拉麵 一番星＠台北市西湖市場 「醤油拉麺」

古いラヲタの
古くからのお付き合いってやつですか

ミシュラン氏が入る前の
代々木のめじろの彼女と

それを取り巻く
ラヲタユーザーのお一人
なんて思っていたのに

ドイツから帰ってきたら
そんな彼らが
いつの間にやら
デキてたりして

と思ったら
台湾に移住するって
マジっ (ﾟдﾟlll) スカ！！

んで結局
ラーメン屋始めるって
マジっ (ﾟдﾟlll) スカ！！

まったく人生ってのは
どんな風にもなっちゃうんだな
なんてのを
いろいろ教えてもらってますけど




とうとう来れましたよ

積年の思い
とうとう果たせましたよ




マジモードのフードコートの
日式ラーメンの一軒として
しっかり組み込まれて
しっかり溶け込んでるじゃないっスカ！！

台湾人は豚骨ラーメンしか食べないんですよー
なんつて話されていたから

腰を悪くしながらも
寸胴かき回しているかと思ったら




醤油の清湯とは！！
オマケに背脂とか！！
きっちり戦ってるじゃないっスカ！！




そんなして
ラーメン待ちながら
ジモティーな空気に
ドギマギしていると

コチラのテーブル
相席させて頂いてよろしいかしら？
なんつてね
イイ歳のばーさんが
英語で聞いてきたりしてね

日本のBBAで
コレできる人
コレちゃんと言える人
まずいないだろうなぁ
なんて感心してたりしてね

せっかくこっそり
キンミヤお茶ハイを
ホテルで配合してきたんだから
なんかイイオツマミが欲しいねー

なんつて
身振り手振りで
オツマミを探していたら

やっぱり同年代のばーさんが
必死に英語で助け舟出してくれたりして

台湾って
改めてホントに
ステキな国なんだなぁと




お陰サマサマですよ

こんなフードコートあったら
毎晩来ちゃうかもしんまいね




ってとこに
ハルヲさんラーメン登場！！

イイ顔
イイ水面じゃないっスカ！！




生粋の日本人による
生粋の日式なんだけど

どこぞイキフン
台式ハイブリッドも感じさせつつ




低温肩ロースとか

あのハルヲさんが
異文化台湾で
コレをヤってると思うと
ホントに感慨深いものがありますな




なるほど山海のハイブリッドは
確実に日式だけど




街中華方向じゃなくて
明確に専門店のパープレックス

ホントにコレ
ハルヲさんが作ってんだよなぁと




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

じゃなくて

σﾟдﾟ）ﾎﾞｰﾉ！

かしら

なんだかいろいろ
感動しました

まったく人生ってのは
どんな風にでもなっちゃうんだなと

改めて
いろいろ教えて頂いて
感謝の言葉しかありません

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