代一元＠上北沢 「ビール＆餃子＆五目炒飯＆味噌ラーメン」

代一元巡り
萬来軒巡り
なんてのを
再開するようになって

未訪の代一元
上北沢なんてのを目指したり




ちょ
こんな線路沿いにあるのかしら




うは
ありました
京王線砂かぶり席




並びの土地が
結構空地になっていたりするので
もしやこの店舗も
レッドデータ入りしているのかも




やーん
心踊るー




ということで
お約束で鎮めます




ステキなセットが
並んでいたりするけれど

ガキンチョと一緒のときは
ちょいと躊躇したりして




サービス定食
そういうのもあるのか

この辺に勤めていたら
見事に一週間
回せる確信がある




どの麺イクべきか
迷っちゃうわー




ってことで
とりあえず基本の一品

親子揃って
デケェ！！って
ハモってましたね




どっかの歩兵の
5倍ほどの重戦車級

麺＋半餃子＋半ライスってば
夢のようなランチになってまう




そして
迷うことなく五目炒飯

良い炒っぷり
良いほぐれっぷりを魅せるかのように
天井がパックリとイっておる




インディビデュアルな米粒が
付かず離れず凝集していて
かなりに理想的

たまに塩のツブをガリッと
そんな荒っぽさも
ナイスなグラデーション
見事に演出していたり




今日のところは良い意味で
「迷ったときの味噌ラーメン」




んー！！
大正解！！

油に頼りスギない
濃ゆさと香ばしさ

近年の味噌ラーメン専門店の
頼りスギたギットギトとは
まさに正反対のコンセプト




負けない太さ
微ブラートな麺線が
しっかり受け止めていて




ニンニクの醤油漬けだろうか
細かいテクも仕込まれていたり




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ガワのユルさとは反比例するかのような
実にイケている街中華

代一元的には
もしや過去イチかもしれなくて

ご時世的にも
そろそろ安心感も漂って

再び思いっきり
街中華巡りを
マンキツしているワケで

ぜったい、ウマいやつの本 エイムック ムック編集部 ヘリテージ

散歩の達人 ベストオブ町中華 (旅の手帖MOOK) 交通新聞社

東京の町中華 (ぴあMOOK) ぴあ

絶品！町中華 首都圏版 ぴあレジャーＭＯＯＫＳ編集部 ぴあ

町中華探検隊がゆく！ (散歩の達人POCKET) 町中華探検 交通新聞社