そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

青島食堂 宮内店@新潟県長岡市 「青島ラーメン&青島チャーシュー」

2018-11-03 09:50:43 | ラーメン 甲信越地方
長岡と聞いて
素通りするワケにはイカなく

っつか
コレをキメるためにこそ
長岡の朝にいるワケだけど




本店が工事中なら




向かいの製麺部も
思いっきり工事中

すわフラれたのかと
愕然としたものだけど




マエノメリーに
開けてくれちゃいました




相変わらずに
ピッカピカのオープンキッチンは
機能的にアクティブで

日がな一日
眺めていたいほどに




100円違いなら
ノークエスチョン!!という

まだまだコレからな
家族で遠征の
初日の出来事




っつか
どっちがチャーシューだっけ
ってなほどに




見た感じのディファレンスを
あまり感じさせない盛りっぷり




おそらくコチラが
チャーのしるし




うん
もはや慣れってのもあって
驚きはないものの




安心安定
間違いのない
王道中の王道長岡




秋葉原のそれのDGRを目前に
二度ほど諦めたワタクシとしては




この辺の皆さんってば
道路の向かいのどっちにしよかと

並ばずにコレ
ぶち込めるってのは
シアワセ以外のなにものでもなく




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

長岡にこの一杯アリ!!っての
改めて刻ませて頂きました





丼の底にちょいとショウガをなすりつけて
「長岡インスパイア」なんつて
ネブたいこと言っちゃうお店があったりする一方で

自作ラヲタなら
誰でも知っている
「ショウガたるは諸刃の刃」

やはりこの一杯は
ショウガのバランス感あってのもの

いつか
心を込めてのリスペクト
させて頂きたいと思っていたり






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