めんや なないろ＠山梨県笛吹市 「ラーほー」

「ラーほー」
なるをご存知か

山梨県笛吹市の新名物を作ろう
ってことで

文字通り なのか
ラーメンとほうとうをMIXさせた
創作系ご当地B級グルメ

もとから
ほうとうを提供しているお店を始め

ラーメン屋はもちろんのこと
とんかつ・居酒屋・割烹に
果ては健康ランドまで

なんと
提供を始めたお店が
既に30軒以上存在するらしく

ぶっちゃけ
ラーメンの麺変えただけでしょ？という
真理にはいまのところ
触れないようにしながら


喫茶のラーほーに
朝イチからフラれて

道の駅の食堂にも
開店遅延でフラれたりして

もうすでに
ラーほー巡り自体を
無かったことにしようとした頃合い




巡り巡って
結局ラーメン屋のラーほー




ようやくのこと
遠征ラストに出逢うことができました




横の中華そばの写真と比べてみても
麺を入れ替えただけ
ってのは歴然なんだけど




ほら何事も
エクスペリエンスと言いますし




むう
なんつーんスカ

ラーメン専門店としても
果たしてコレで良いのか
というファーストタッチだけど




企画メニューとしても
果たしてコレで良いのかと

見るからに乗らないスープが
ほーの白璧を滑り落ち

こりゃやっぱり
ほうとうたるは
「煮込む」を外しちゃ
料理として成立してこないのでは




逆に
逆にだよ

かぼちゃたっぷりの
グツグツ煮立てたほうとうスープで
煮込みラーメン的にヤるのは

もうそれ
ラーメンになっちゃうので！！
という禅問答




ああ
フツーに縮れた中華麺で食いたい
とか言わないのよ




ああ
もしかしてワタクシ

いまこの瞬間が
人生最初で最後のラーほー
ということになってたりして

ラーほー しょうゆ味 ワタショク 山梨県 新名物 ほうとうラーメン (2人前) 商品名：ラーほー　しょうゆ味 ワタショク

ラーほー しお味 ワタショク 山梨県 新名物 ほうとうラーメン (3人前) 商品名：ラーほー　しお味 ワタショク